L’éducation au cœur de son entreprise de chèvres
En lançant son entreprise de chèvres laitières, Chloée Chénier, 23 ans, souhaitait mettre l’éducation au cœur de celle-ci pour sensibiliser le public à cette réalité. Elle le fait déjà grâce à la location de son cheptel et elle projette d’accueillir, plus tard, ses clients à sa ferme pour transmettre son savoir.
Les astres se sont alignés pour leur démarrage
CAP-SAINT-IGNACE — Trouver une ferme abandonnée depuis deux ans avec un vieux bâtiment agricole et une taille de terrain idéale a été une chance incroyable pour Stéphanie Beaulieu et Pierre-Alexandre Dessureault en 2021. Tous les éléments étaient alors parfaitement réunis pour qu’ils puissent lancer leur projet de ferme ovine.
Une éleveuse collée sur la nature
SHEFFORD – Élevée « dans la ouate » par une mère avocate et un père informaticien, Émilie Tremblay a trouvé son bonheur dans les prés et à l’étable. Elle a fondé une ferme ovine en s’associant à des propriétaires de pâturages inoccupés avec la promesse de revaloriser leurs belles terres agricoles.
Fin de la Société des éleveurs de chèvres laitières de race du Québec
La Société des éleveurs de chèvres laitières de race du Québec (SECLRQ) a cessé ses activités le 31 décembre, après 38 ans d’existence. Cette fermeture n’a pas surpris l’éleveuse Sophie Girouard outre mesure.
Des producteurs ovins s’unissent pour la reconquête de l’Est
Un groupe d’éleveurs ovins hissent leurs armoiries et sonnent le clairon : ils veulent reconquérir leur production. Ils ont effectué le lancement, à la fin octobre, de la Reconquête ovine de l’Est-du-Québec, un concept semblable à une table de concertation qui vise à impliquer les éleveurs, les acheteurs, les MRC et d’autres intervenants afin de …
Les Amish, Huttérites et Mennonites friands de la génétique québécoise
L’industrie ovine québécoise séduit non seulement outre-frontières, mais également différentes communautés religieuses traditionalistes présentes au Canada anglais, dont les Amish, les Huttérites et les Mennonites. Plusieurs sont en effet férues de races pures.
Un programme de génomique unique en Amérique du Nord
Déjà réputé pour la qualité de sa génétique, le secteur ovin québécois souhaite améliorer la qualité de ses élevages grâce à un programme de génomique unique en Amérique du Nord. Pour ce faire, la Société des éleveurs de moutons de race pure du Québec (SEMRPQ) vient d’obtenir une subvention de 2,1 M$ de Génome Québec …
Les moutons québécois à la conquête du monde
À la fin décembre, quatre éleveurs québécois ont remporté les grands honneurs au concours GenOvis récompensant les meilleurs troupeaux en matière de génétique au Canada. « Ça démontre la qualité remarquable du travail qu’ont accompli nos éleveurs », explique Cathy Michaud, directrice générale de la Société des éleveurs de moutons de race pure du Québec.
Le mystère entourant les erreurs de carcasses résolu
DRUMMONDVILLE – L’année 2023 a été synonyme de nombreux défis pour Les Éleveurs d’ovins du Québec (LÉOQ) et sa permanence. L’organisation a notamment été aux prises avec un important enjeu : des erreurs commises dans la classification des carcasses, laquelle permet de déterminer la rétribution des éleveurs.
Production cherche agriculteurs pour relation à long terme
Alors que le secteur porcin voit des élevages fermer leurs portes, celui de l’industrie caprine manque cruellement de joueurs. Un portrait-diagnostic sectoriel de l’industrie caprine laitière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), paru en septembre, conclut pourtant à des perspectives intéressantes, alors que la demande pour ce produit est en hausse …