Chronique poétique et sans tabous d’un fils de producteur laitier
L’auteur Steve Poutré lançait, le 16 janvier, son premier roman, Lait cru, inspiré de son enfance vécue sur la ferme laitière familiale, à Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie.
Les premiers producteurs de lait bio en Abitibi-Témiscamingue
LORRAINVILLE — Du lait, il y en a toujours eu sur la table des Gauthier de Lorrainville au Témiscamingue. Et depuis quatre générations, on sait qu’il est d’une qualité exceptionnelle.
Ferme Desnette Holstein : portrait-robot de l’étable moderne
Les participants aux portes ouvertes à la Ferme Desnette Holstein, de Warwick, en octobre dernier, étaient aux premières loges pour le constater : dans l’étable québécoise de demain, la technologie et le…
Une majorité de grandes fermes laitières ont été rentables en 2022
Malgré le contexte inflationniste, l’année 2022 a été rentable pour une majorité de grands troupeaux laitiers.
Une jeune ferme avec de vieilles racines
LA PRÉSENTATION – Yvan, David et Jérôme Michon n’ont pas appelé leur ferme « Laitquipe » pour rien. Leur entreprise a été réfléchie pour fonctionner efficacement avec seulement deux ou trois personnes.
Un bon départ pour la laiterie des Charbonneau
Moins de deux ans après le démarrage de sa laiterie et de sa boutique de produits fermiers, la famille Charbonneau, qui détient plus de 230 kilos de quota dans les Laurentides,…
Plus de 60 M$ seront versés aux membres d’Agropur
S’estimant en bonne posture au terme de son exercice financier 2023, Agropur versera plus de 60 M$ au comptant à ses membres d’ici la fin février, sous forme de ristourne et de…
La grève chez Agropur prend fin
La grève qui perturbait depuis une semaine les activités de l’usine Agropur dans l’arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal, s’est conclue le dimanche 17 décembre.
Une histoire de passion et d’engagement
CHAUDIÈRE-APPALACHES — Émilienne Dion et André Marquis ont toujours soutenu les projets agricoles de leurs enfants, notamment lors des périodes de démarrage.
Une grève est déclenchée à l’usine d’Agropur de Saint-Laurent
Les 250 employés de l’usine d’Agropur de l’arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal, sont en grève, depuis le 10 décembre en après-midi.