Une ferme familiale gérée pour le prochain siècle
Nicolas et Gabriel Lavoie possèdent une ferme laitière dans l’arrondissement de Chicoutimi, où l’extrémité de la grange a été transformée en un kiosque offrant aux citoyens de la viande provenant de leur élevage. Car les frères Lavoie prennent leurs décisions d’aujourd’hui pour le futur, en mettant en place un modèle de production qui permettra, espèrent-ils, de faire perdurer les activités agricoles sur leur propriété pour les 150 prochaines années.
Tout le quota réparti également d’ici deux ans
Le changement réglementaire demandé par Les Producteurs de lait du Québec visant un accès plus équitable au quota entre les fermes a été autorisé par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, mais sera applicable de « façon progressive », sur deux ans, « pour en atténuer les effets indésirables ».
Plus de 20 ans de persévérance au féminin
De la fusion de deux quotas en 2005 à la célébration du 20e anniversaire de l’entreprise, Sylvie Lacoste et Joanie Riendeau ont bâti une exploitation agricole dont elles sont fières. À travers un parcours parfois semé d’embûches, la Ferme Vie-Belle connaît du succès grâce à la détermination et à la complémentarité d’une mère et sa fille.
Les producteurs de lait bio renouent avec la croissance
Les raisons de festoyer étaient nombreuses lors de l’assemblée générale annuelle du Syndicat des producteurs de lait biologique du Québec, à commencer par une hausse marquée de l’utilisation du lait bio par les transformateurs.
Une relève au diapason et motivée
Les membres de la famille Ostiguy, de la Ferme Janot, à Ange-Gardien, ont un atout de taille : la cohésion. C’est notamment ce qui a permis à cette famille de producteurs laitiers de la Montérégie d’être finaliste au Prix de la relève agricole 2025.
Pourquoi j’ai choisi de devenir producteur agricole
Je représente la future relève de la ferme Lajoie Holstein, située à Hébertville, au Saguenay–Lac-Saint-Jean. L’entreprise est une ferme laitière et de grandes cultures, certifiée biologique depuis maintenant cinq ans.
Une limite à la capacité de croissance des petits
Deux relèves en production laitière de Lanaudière, dont les entreprises respectives ne logent qu’une trentaine de vaches en lactation, voient d’un bon œil l’adoption potentielle d’un changement réglementaire, qui permettrait aux petites fermes, comme les leurs, d’acheter plus de quota, chaque mois. Ils constatent cependant qu’ils en profiteront peu, par manque d’espace.
La rentabilité avec 31 vaches et une ferme centenaire
Avec seulement 31 vaches en lactation et 41 kilos de quota, Joël Dalpé sait qu’il n’aura pas les moyens de se faire construire une étable moderne de sitôt, mais il parvient à rentabiliser les activités de la ferme familiale dont il prend la relève. Cela fait plus d’une décennie qu’il travaille à améliorer la productivité de son petit troupeau, pour en tirer le maximum de revenus, à même la bâtisse centenaire laissée par les générations précédentes.
Une relève non traditionnelle fait sa marque sur une île
Cédric Guillemette n’est pas né agriculteur. Pourtant, il est aujourd’hui à la tête de la Ferme River Cross Holstein, bâtie sur l’audace, l’entraide et une gestion serrée, dans un village insulaire de L’Isle-aux-Grues. Portrait d’un jeune producteur non traditionnel qui a fait de l’isolement un levier, pas un obstacle.
Accueil d’urgence autorisé par la Régie
Des producteurs de lait de Saint-Armand, en Estrie, ont dû traverser d’éprouvantes démarches administratives dans la dernière année pour pouvoir accueillir d’urgence les vaches de leur neveu endeuillé. Ébranlé par le décès inattendu de sa mère, ce dernier a sombré dans une dépression, et s’est retrouvé inapte à poursuivre l’exploitation laitière de la ferme.