D’autres vaches à surveiller
À moins d’un pépin de dernière minute, Booster, la grande championne Jersey du Suprême laitier 2023, ira à Madison. L’un de ses propriétaires, Pierre Boulet, la décrit comme « une vache qui sort de l’ordinaire ».
Un grand retour à Madison avec sa championne Ayrshire
Cette année, Bianca Foley retournera à la World Dairy Expo, à Madison, pour la première fois en huit ans. L’éleveuse de Piopolis, en Estrie, fonde beaucoup d’espoir sur Montana, sa meilleure vache depuis longtemps.
La petite histoire… de la traite mécanisée
Pendant des siècles, l’homme a eu recours à un tabouret et à un seau pour traire ses vaches. Comme cette façon de faire requiert beaucoup de temps et d’énergie, les éleveurs ont longtemps cherché un moyen de la simplifier.
Des vaches à 100 000 $
Une participation aux expositions de bovins laitiers de grande envergure coûte cher, mais confère une bonne visibilité aux fermes dont les animaux s’y illustrent. Les vaches gagnantes et leurs progénitures peuvent prendre beaucoup de valeur.
Une longue route vers Madison
Les éleveurs québécois de bovins laitiers qui se rendront à la prestigieuse World Dairy Expo, à Madison, au Wisconsin, en sont aux derniers préparatifs avant le grand départ. Le déplacement à lui seul impliquera beaucoup de dépenses et d’organisation, mais en vaudra la chandelle, estiment-ils, considérant l’honneur et la visibilité que l’événement confère.
La recette du succès de la Ferme JP et ML Forcier
SAINT-LOUIS – Sacrée championne régionale du Club de l’Excellence en matière de qualité du lait par Agropur en 2022 et lauréate du prix Argent du concours Lait’xcellent des Producteurs de lait du Québec pour la même année, la Ferme JP et ML Forcier, de Saint-Louis, en Montérégie, se démarque malgré les défis inhérents à l’élevage …
Suprême laitier : un retour en force pour Shakira
SAINT-HYACINTHE – Après une pause d’expositions en 2022, la vache Shakira, copropriété de la Ferme Jacobs, a fait un retour en force, lors du Suprême laitier de Saint-Hyacinthe, le 24 août, en décrochant les titres de grande championne pour la race Holstein et de grande championne suprême – toutes races confondues. « On le savait qu’elle pouvait gagner! …
Les difficultés de l’industrie laitière forcent Saputo à réviser ses prévisions
Saputo reporte l’atteinte d’une cible financière de son plan stratégique tandis que l’industrie des produits laitiers est trop volatile. La société montréalaise réitère qu’elle vise à générer un bénéfice avant intérêts, impôts et amortissement (BAIIA) de 2,1 G$, mais elle ne s’engage plus à le faire au cours de l’exercice 2025, clos à la fin mars 2025.
Prix mondiaux à la baisse et ventes de produits laitiers au ralenti
Le revenu moyen dans les fermes laitières du Québec a connu une baisse considérable en juin par rapport au mois précédent, passant de 94,25 $/hl à 90,49 $/hl. Le phénomène s’explique entre autres par les prix mondiaux qui ont été sur une pente descendante dernièrement, mais aussi par un ralentissement des ventes pour certains produits …
L’histoire commune des Pépin et des Tourigny
WARWICK — Isabelle Pépin ne pouvait se résoudre à démanteler la ferme d’élevage de vaches laitières qui fait la fierté de sa famille depuis quatre générations dans les Bois-Francs. Mais quoi faire devant l’absence de relève? La question restait sans réponse jusqu’à sa rencontre avec un jeune agriculteur plein de promesses.