Le progrès génétique d’un troupeau, ça se construit!
Quand vient le temps d’optimiser les performances des animaux, plusieurs éléments sont souvent abordés : la nutrition, la santé et les bonnes pratiques de manipulation en sont des exemples. Il s’agit effectivement d’éléments importants qui font partie de l’environnement de l’animal. En revanche, même si on offre l’environnement le plus optimal à nos bovins, ils ne performeront pas aussi bien que les animaux avec un bon potentiel génétique.
La petite histoire de la vache Canadienne
Cette vache de taille moyenne à la robe foncée a déjà dominé les pâturages de la Nouvelle-France. Pourtant, aujourd’hui, il ne resterait plus que 1 200 individus à travers le monde, dont seulement 300 pur-sang, ce qui en fait une vache très rare! Je te propose de faire une petite incursion dans l’histoire de cet animal méconnu aux qualités insoupçonnées…
Un printemps difficile pour les vêlages au pâturage
Le printemps a été pénible pour les producteurs de veaux d’embouche dont les vêlages sont survenus entre avril et juin. Bien qu’ils aient redoublé d’efforts pour aider les veaux nés aux pâturages à rester en santé, la mauvaise météo a provoqué des conditions propices au développement de maladies et a occasionné de la mortalité dans certains cas.
Cultures fourragères : excellentes pour l’alimentation, remarquables pour l’environnement
Avec son climat nordique, le Québec a la chance de pouvoir produire un foin de qualité supérieure dont les bénéfices sont observables autant du côté de l’environnement dans les champs que sur le rendement des troupeaux via leur alimentation.
La relève change la vocation de la ferme
La cinquième génération à prendre les rênes de la Ferme Croteau du rang Sainte-Elisabeth Sud à Saint-Prosper-de-Champlain, en Mauricie, a décidé de faire les choses autrement. Avec la bénédiction de son père, avec qui elle est associée, la jeune productrice Alexandra Croteau a changé la vocation de l’exploitation pour faire de l’agriculture à sa façon.
Un éleveur de veaux se tourne vers les MRF faute de lisier
Un éleveur de veaux d’embouche de Charlevoix a dû réagir rapidement à la fermeture d’une porcherie voisine, qui lui fournissait une grande partie du lisier dont il avait besoin pour fertiliser ses champs.
Une productrice bovine déçue par la campagne d’Amnistie internationale au Canada
La position d’Amnistie internationale concernant les permis fermés des travailleurs étrangers temporaires au Canada déçoit une productrice agricole de Chaudière-Appalaches, qui avait l’habitude de donner à cet organisme.
Un site vitrine pour démontrer le potentiel économique des pâturages
Dans le cadre de son rôle de partenaire provincial pour le déploiement du Fonds d’action à la ferme pour le climat, le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF) a soutenu l’établissement d’un site de démonstration de la gestion avant-gardiste des pâturages, au domaine La Balzane, à Saint-Simon-de-Bagot, en Montérégie.
Fin de l’abattage en Abitibi-Témiscamingue : des espoirs tournés vers l’Ontario
Le seul abattoir de l’Abitibi-Témiscamingue a fermé définitivement ses portes, forçant les producteurs bovins à parcourir plus d’un millier de kilomètres s’ils veulent pouvoir commercialiser leur viande sur le marché local. Mais alors que les relations commerciales houleuses entre le Canada et les États-Unis relancent les discussions entourant l’harmonisation des règles de commerce entre les provinces, une option pourrait se dessiner du côté de l’Ontario.
Des vaches étincelantes
À première vue, de l’extérieur, l’étable principale de la Ferme Mébeck semble bien ordinaire. C’est lorsqu’on y entre que la rigueur au travail hors du commun de son propriétaire, Simon Ménard, saute aux yeux. Des vaches Holsteins bien brossées, au pelage noir et blanc étincelant, semblent fières d’accueillir La Terre dans leur humble demeure, qui brille comme un sou neuf.