En vedette : Elle transforme la cire de ses abeilles en bougies et en baumes
Depuis trois ans, Anca Busoi, de Montréal, fabrique des produits avec la cire de ses propres abeilles. Ses ruches se trouvent au chalet familial de Grenville-sur-la-Rouge, dans les Laurentides, où elle explore le monde de l’apiculture.
Bianka Pagé : une bonne dose de confiance
[Contenu partenaire] Attirée par l’entrepreneuriat et le plein air, Bianka Pagé choisit, en 2019, de procéder à l’achat d’une érablière. Originaire de la banlieue de Montréal, elle constate toutefois rapidement que le fait d’être une femme qui démarre en acériculture et de ne pas être issue du milieu agricole l’amène à être victime d’une certaine forme de discrimination.
Des idées qui bourdonnent pour deux apiculteurs ambitieux
Les idées ne manquent pas pour les copropriétaires de Miel & Co, qui ajoutent cette année un volet culinaire à leur entreprise de Portneuf, dans la région de Québec, dans l’objectif d’exploiter leur plein potentiel agrotouristique.
Des produits sucrés issus de l’érablière familiale
Depuis 2 ans, Samuel Gilbert, âgé de 9 ans, vend des suçons de différentes formes, des cornets et des bonbons à l’érable lors de la Grande journée des petits entrepreneurs. Il les confectionne avec l’aide de ses parents et avec du sirop d’érable produit à l’érablière familiale de Saint-Joseph, dans Chaudière-Appalaches.
Plus de pollinisateurs pour un meilleur rendement
Les bourdons et les mégachiles sont de plus en plus mis à profit, avec les abeilles domestiques, pour la pollinisation des bleuetières du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Et c’est une bonne chose.
À la découverte du Kamouraska grâce à du miel villageois
Fondée en 2018 par Valérie Labrecque et Vicky Caron, la miellerie Abeilles et Filles, transforme l’apiculture en un hommage au Kamouraska. Leur miel villageois, récolté dans six municipalités de la région, reflète les saveurs uniques de chaque terroir.
Les abeilles sensibles à la qualité de l’air
Les abeilles pollinisatrices souffrent de la mauvaise qualité de l’air. Une étude récente publiée dans la revue Communications Earth & Environnement montre qu’elle accroît la mortalité chez cet insecte indispensable à la vitalité des écosystèmes.
Des pertes hivernales qui reviennent à la normale
Après plusieurs années en dents de scie, lors desquelles de nombreuses entreprises ont subi d’importantes pertes hivernales de leurs abeilles domestiques, les apiculteurs québécois devraient avoir un répit cette saison. La mortalité avoisine jusqu’ici les 25 % à l’échelle provinciale, soit un taux plus près des normales.
Des chercheurs de l’Université McGill utilisent l’IA pour repérer le faux miel
Des chercheurs de l’Université McGill ont mis au point une technique novatrice, basée sur l’intelligence artificielle, afin de déterminer l’origine florale du miel.
Un projet apicole ravive une ferme laitière sans relève
Il est plutôt rare de voir un producteur laitier vendre son troupeau pour se consacrer aux abeilles. C’est pourtant ce qui s’est produit à la Ferme Sylval, de Sainte-Sabine, en Estrie.