Le miel comme un cépage chez les Desrochers
Chacun à leur façon, Anicet et Naline Desrochers suivent les traces de leurs parents, qui ont fondé une ferme apicole en 1978. Le frère et la sœur se sont partagé l’élevage des abeilles et la production d’hydromel en créant deux entreprises distinctes dont les missions se complètent.
L’élan laitier d’une érablière endommagée par le verglas
La crise du verglas de 1998, qui a lourdement endommagé son érablière, a été un moment déterminant pour la famille Roy. C’est à ce moment que les frères Yves et Jacques ont décidé de concentrer leurs énergies sur la production laitière.
Un mélange sucré de traditions et d’innovations
Le sirop d’érable est une affaire de famille depuis cinq générations pour Annie Lambert et Patrick Bernier. Leur fidélité aux traditions ne les empêche pas d’expérimenter et de trouver de nouvelles idées pour mettre une touche de nectar québécois sur la table à longueur d’année.
Le cocon magnétique des Fillion
Perchée dans les montagnes de Saint-Ludger, la Ferme Filiale dégage une chaleur réconfortante. Un cocon que les sœurs Fillion n’ont jamais vraiment quitté.
L’éthique sportive appliquée à la ferme
Après avoir confondu les sceptiques dans le hockey junior majeur, Martin Brosseau est revenu à la ferme familiale de Roxton Pond.
Un nouveau modèle pour inclure la relève
Andrée Dugal et Paul Villeneuve ont complètement revu le modèle de leur entreprise agricole initialement spécialisée en production bovine.
Le rêve fou d’avoir du temps en achetant une ferme
Grosses jobs, grosse vie, mais peu de temps à consacrer à la bulle familiale : le couple derrière la Ferme Belleten a laissé des emplois très payants dans les banques et les mines de l’Abitibi pour relever le défi de la production laitière… et fonder une famille!
« On nourrit le monde depuis 1903 »
Les deux sœurs Mathilde et Mérédith ont créé un site Web consacré à leur ferme où elles soulignent le parcours des six générations de Lavallée sous le thème « on nourrit le monde depuis 1903 ».
Une diversification plus complexe que prévu
Spécialisée dans la production d’œufs, la famille Clément n’a pas choisi la voie la plus facile, avec la culture du cannabis, pour diversifier ses activités.
L’immense terrain de jeu des abeilles de Rimouski
Les abeilles domestiques du Château Blanc ont accès, à Rimouski, à un immense terrain de jeu : d’immenses pâturages fleuris que favorise cette région moins propice à la production de grandes cultures.