Les valeurs familiales comme fondation
Au moment d’arriver à la Ferme Thibau sur le 11e rang, à Saint-Valère, il faut rouler quelques centaines de mètres sous l’immense pergola formée par des branches imposantes qui se rejoignent au-dessus de la route. Ces nobles arbres ont vu passer six générations d’agriculteurs, qui ont cultivé et cultivent encore ces terres des Bois-Francs, dans le Centre-du-Québec, comme ils entretiennent cette passion pour leur travail des champs et l’élevage d’un troupeau laitier de plus de 200 vaches.
Une relève qui s’écrit au féminin
Dans le rang Double, à Saint-Pamphile, la Ferme Pamphily continue d’écrire son histoire familiale. Catherine Jalbert, cinquième génération d’agriculteurs, deviendra bientôt la première femme à diriger officiellement l’entreprise laitière. Un passage de flambeau tout en douceur, nourri par la passion, la vision et l’amour profond d’une terre ancestrale.
Le plaisir contagieux de faire pousser des légumes
La fin de la culture du tabac au Québec aurait pu sonner le glas de la ferme de Luc Hervieux, au début des années 2000. Loin de se décourager, cet agriculteur de Lanoraie a réussi à convertir l’entreprise fondée par sa grand-mère Marguerite en une exploitation maraîchère en pleine expansion.
La constance, un atout qui se cultive
Peu importe les saisons, les mardis et les vendredis se suivent et se ressemblent à la Ferme Miclem, à Saint-Anicet, en Montérégie. À ces occasions, les deux bâtiments, destinés à la production bovine, sont récurés de fond en comble pour assurer le bien-être des animaux. Une habitude peu commune, qui, comme la ferme, s’est transmise de père en fils.
La persévérance fait partie de l’ADN des Éthier
Avec une expropriation et la détection de virus alors inconnus dans la fraise, le parcours agricole des deux générations d’Éthier à la ferme Au Pays des petits fruits, à Mirabel, a parfois été digne d’un parcours du combattant.
La relève séduite par les fleurs coupées
Le parcours de Sarah Beaupré Quenneville ne la menait pas d’emblée à devenir floricultrice, mais pour la jeune femme de 35 ans,
il y a eu un véritable déclic qui l’a menée à se joindre à l’entreprise familiale.
Au bon endroit au bon moment
Colette Hervieux a ouvert un petit kiosque, il y a 55 ans, à L’Assomption, pour vendre les légumes cultivés dans l’immense potager familial. Son fils, sa belle-fille et ses petits-fils l’ont transformé en un important marché fermier, mais surtout en un modèle d’intégration verticale de la production maraîchère.
Irréductibles gardiens d’un mode de vie
Denis Le Guerrier a littéralement travaillé jour et nuit pendant des décennies pour vivre à fond sa passion de l’agriculture maraîchère.
À force d’acharnement, il a non seulement su préserver l’une des dernières fermes de Blainville, mais il a aussi légué à ses deux enfants un mode de vie en héritage.
La relève change la vocation de la ferme
La cinquième génération à prendre les rênes de la Ferme Croteau du rang Sainte-Elisabeth Sud à Saint-Prosper-de-Champlain, en Mauricie, a décidé de faire les choses autrement. Avec la bénédiction de son père, avec qui elle est associée, la jeune productrice Alexandra Croteau a changé la vocation de l’exploitation pour faire de l’agriculture à sa façon.
Le bonheur est dans les fraises
La famille Gadbois a placé les fraises plus que jamais au cœur de sa production, en 2023, lorsqu’elle a décidé d’ajouter des serres
à ses activités, ce qui lui a permis d’étirer sa production à l’année.