Carrés aux bleuets, au citron et aux amandes
10 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 35 min de cuisson Ingrédients Croustillant aux amandes 500 ml (2 tasses) de farine tout usage250 ml (1 tasse) de poudre d’amande175 ml (3/4 tasse) de cassonade5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte1 œuf5 ml (1 c.
Les sanctions de la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles et leurs nouveautés
Les SAP sont essentiellement des pénalités financières. Elles sont imposées à la suite d’un processus administratif et non pénal, ce qui fera du régime des SAP un régime distinct du régime pénal de la LPTAA.
Tirée de nos archives : 29 août 1996
Le courage de choisir sa propre voie
Dans le monde agricole, « prendre la relève » est souvent envisagé comme une évidence. Toutefois, derrière cette apparente continuité se cachent parfois des parcours plus complexes.
Pourquoi s’abonner – Martin Ménard
La Terre de chez nous fait partie du paysage agricole québécois depuis plus de 95 ans. Même si elle jouit de l’estime de ses lecteurs, elle n’échappe pas à la crise des médias.
Pourquoi s’abonner – Judith Boivin-Robert
La Terre de chez nous fait partie du paysage agricole québécois depuis plus de 95 ans. Même si elle jouit de l’estime de ses lecteurs, elle n’échappe pas à la crise des médias.
Slush au cidre et aux agrumes
2 portions ∙ 5 min de préparation Ingrédients 120 ml (4 oz) de vodka refroidie au congélateur250 ml (1 tasse) de cidre froid500 ml (2 tasses) de sorbet au citron Garnitures Au choix : tranche d’agrumes, de lime, de citron, de pamplemousseFeuilles de menthe fraîche Préparation Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’un mélangeur électrique et mixer jusqu’à l’obtention d’une …
L’ego, cet ami aussi précieux que capricieux
L’ego… trois lettres pour un concept aussi vaste que subtil. On l’accuse de tous les maux, on tente de le dompter, parfois de l’éteindre. Mais, qu’est-ce que l’ego, exactement? Est-il un ennemi intérieur à combattre ou une force à apprivoiser?
Tirée de nos archives : 3 juillet 1963
Les gaz à effet de serre en agriculture : que sont-ils et que pouvons-nous faire?
Le réchauffement climatique est une préoccupation majeure qui affecte particulièrement le secteur agricole. Chaque année, les effets des changements climatiques deviennent de plus en plus visibles : l’agriculture se trouve en première ligne exposée à ces événements météorologiques extrêmes, de plus en plus fréquents et intenses.