Même les plus gros vont vers les valeurs sûres
« On se tient à jour côté bâtiment en visitant des salons, comme l’Atlanta Poultry Show, qui est le plus gros en Amérique du Nord pour le secteur, mais on n’est pas des cobayes : on va avec la technologie qu’on connaît, qu’on a testée avant », confie Pascal Élie, directeur des opérations avicoles chez Sollio Groupe Coopératif. Les choix d’équipement d’avant-garde côté ergonomie et bien-être animal ont donc avant tout été portés, pour ce nouveau pondoir, sur des valeurs sûres, dit-il.
Un ralentissement démographique qui force à se réinventer
Le secteur de la transformation alimentaire devra s’ajuster au « vent contraire » que représente la stagnation de la croissance de la population. Une telle situation affectera l’économie québécoise encore pour quelques années, en jouant à la fois sur la demande des consommateurs pour les aliments et sur l’accès à la main-d’œuvre, analyse Florence Jean-Jacobs, économiste principale chez Desjardins.
Elle combat le varroa une ruche à la fois
L’éleveuse de reines abeilles Maggie Lamothe Boudreau n’a pas attendu un autre épisode de mortalité exceptionnelle dans ses ruches, comme celui qui a frappé, en 2022, la majorité des apiculteurs de la province, pour prendre le taureau par les cornes face au parasite Varroa destructor.
Un brasier anéantit une ferme bovine du Bas-Saint-Laurent
Une ferme bovine a été la proie d’un incendie tôt en matinée, le 15 juin, à Saint-Éloi, dans le Bas-Saint-Laurent.
Une récente décision de la Régie inquiète les Éleveurs de porcs
Les Éleveurs de porcs du Québec s’inquiètent des effets que pourrait avoir une récente décision de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec sur leurs outils de mises en marché collectives.
Un bâtiment d’élevage bovin part en fumée
Un bâtiment agricole abritant quelque 200 bœufs a été la proie des flammes sur le rang Marigot, à Saint-Apollinaire, dans Chaudière-Appalaches, le 9 juin.
La filière bovine en voie de se doter d’un plan de mesures d’urgence
Les Producteurs de lait du Québec et Les Producteurs de bovins du Québec travaillent à l’élaboration d’un plan de mesures d’urgence pour intervenir plus efficacement si une crise sanitaire devait affecter leur secteur.
Petite superficie, gros profit
Depuis qu’ils ont pris la relève de La Ferme Quinn en 2010, Philippe Quinn et Stéphanie Maynard ont multiplié par dix le chiffre d’affaires de la petite ferme maraîchère agrotouristique de 80 hectares en culture en Montérégie.
La chambre de coordination apicole décrite comme le filon manquant
La directrice en gestion de projet du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec, Hassina Yacini, a décrit le projet de chambre de coordination et de développement apicole comme « le filon manquant », qui permettra de faire le pont entre la recherche qui est réalisée dans ce secteur et les ruchers du Québec.
Un nouveau thermomètre pour mesurer les ventes de pesticides
Le bilan des ventes de pesticides pour l’année 2024, dévoilé en avril par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs, est le dernier de sa lignée. Le prochain sera réalisé avec de nouveaux indicateurs, ce qui rendra impossible la comparaison avec les données antérieures à 2025.