Un record de trois livres à l’entaille un 12 février
Les derniers jours de températures douces ont lancé la saison acéricole dans plusieurs érablières, permettant même à certains acériculteurs de produire des volumes plus élevés qu’à l’habitude. En Montérégie, Julien Dupasquier fait état d’une production atteignant déjà les trois livres de sirop à l’entaille dans son érablière entaillée à la mi-décembre.
La propreté, aussi une question de profits
La majorité des fermes sont conformes ou excèdent même les normes du bien-être animal, mais une minorité d’entre elles doivent améliorer leurs pratiques. Il s’agit là d’un exercice parfois difficile, en raison des habitudes qui datent de plusieurs années, estime Steve Adam, expert en confort et bien-être en production laitière.
« C’est comme avoir un casier judiciaire »
Il y a quelques années, un jeune éleveur de porcs de la relève, établi en Montérégie, a reçu une amende de près de 3 000 $ pour un manquement aux normes de bien-être animal. Il en subit encore les conséquences.
La dure réalité des condamnations pour bien-être animal
Si une majorité de producteurs se conforment aux normes de bien-être animal, d’autres sont montrés du doigt par les inspecteurs du ministère de l’Agriculture et reçoivent même des amendes salées. Une condamnation en matière de bien-être animal est mal vue du public et peut entraîner, pour l’agriculteur fautif, des répercussions qui vont au-delà de l’amende.
Aucune journée de congé en six ans pour un transporteur de lait
NOTRE-DAME-DE-STANBRIDGE – Des gens qui ne sont pas des agriculteurs évoluent souvent dans l’ombre du milieu agricole. Ils sont passionnés, essentiels et travaillent sans relâche.
Le SIMA de Paris annulé
L’édition 2024 du SIMA est annulée. Ce salon d’équipements agricoles qui a lieu en France et qui accueillait habituellement près de 200 000 visiteurs et 1 000 exposants, devait avoir lieu en novembre prochain à Paris.
Des producteurs ovins s’unissent pour la reconquête de l’Est
Un groupe d’éleveurs ovins hissent leurs armoiries et sonnent le clairon : ils veulent reconquérir leur production. Ils ont effectué le lancement, à la fin octobre, de la Reconquête ovine de l’Est-du-Québec, un concept semblable à une table de concertation qui vise à impliquer les éleveurs, les acheteurs, les MRC et d’autres intervenants afin de …
Plus d’action prévue à la mi-février
Un rare mois de janvier marqué par des températures douces puis un début février du même genre devraient être chambardés, vers la mi-février, par quelques bonnes dépressions. Celles-ci viendront mettre de l’action dans un hiver tranquille, dit André Monette, chef du service de météorologie chez MétéoMédia.
Les avancées de l’agriculture expliquées par les étudiants universitaires
QUÉBEC – « Nourrir l’avenir un savoir à la fois. » Voilà la mission que se sont donnée les étudiants de l’Université Laval en organisant, cette année, un salon dont l’objectif est d’expliquer aux citoyens les avancées de l’agriculture et de l’agroalimentaire.
14,9 millions de litres de lait bio vendu au conventionnel
QUÉBEC – La tendance à la baisse des ventes du lait bio se poursuit, puisque 14,9 millions de litres n’ont pas pu être vendus comme du bio en 2023, ce qui représente 23 % de la production. Évidemment, le lait n’est pas gaspillé.