La réglementation entourant le lavage donne des maux de tête aux producteurs
Des allégements et un délai pour la conformité ont été annoncés dans le cadre du Règlement sur l’encadrement d’activités en fonction de leur impact sur l’environnement, lequel touche directement les producteurs agricoles dans leurs activités de lavage de fruits et légumes et de traitement des eaux usées. Toutefois, le cadre législatif et les coûts nécessaires pour se conformer demeurent inappropriés, selon les associations concernées.
Dans mon panier : le kiwi rustique
Une trentaine de vergers de kiwis commencent tranquillement à distribuer leurs fruits au Québec, une réalité qui ne restera pas méconnue longtemps.
Visiter des serres de bananiers en hiver
La Pépinière Éco-Verdure, de Saint-Eustache, innove en proposant une activité agrotouristique hivernale des plus exotiques : la visite de ses serres de bananiers.
Des producteurs transformateurs honorés au Gala des Grands Prix DUX
La 14e édition du Gala des Grands Prix DUX s’est déroulée le 12 février dernier, au Marché Bonsecours, à Montréal. À cette occasion, plusieurs acteurs du milieu agricole ont été honorés parmi les transformateurs alimentaires mis en lumière pour leur innovation et leur engagement envers une alimentation plus saine et plus durable.
Le sentiment d’injustice au travail expliqué
Le chroniqueur, enseignant à HEC Montréal et consultant en ressources humaines Jean-François Bertholet a captivé les producteurs réunis au Colloque RH d’AGRIcarrières, à Saint-Eustache. Avec beaucoup d’humour, il a illustré le sentiment d’injustice au travail et la revanche silencieuse des employés.
Quand le feedback devient un levier
Même les critiques les plus sévères peuvent être bien reçues par les employés, a démontré le conférencier Jacques Forest, lors du Colloque RH d’AGRIcarrières, car selon lui, tout est dans la façon de communiquer son feedback.
Une nouvelle façon de recruter
Lors du Colloque RH d’AGRIcarrières, qui s’est déroulé le 3 février à Saint-Eustache, Nadine Pineault, copropriétaire de la Microferme l’Enracinée, est venue présenter les initiatives en matière de ressources humaines de son entreprise qui ont été mises en lumière en 2025 par le projet Ma ferme, mon monde.
Dans mon panier : Une laitue cultivée pour sa tige
La laitue asperge, qu’on appelle aussi par son nom anglais celtuce, est une salade de type romaine qu’on cultive principalement pour sa grosse tige dodue. Le maraîcher et auteur Jean-Martin Fortier en fait pousser dans les jardins de sa table champêtre Espace Old Mill, à Stanbridge East, où il en propose une version gastronomique, nappée de sauce et parsemée de petits pois.
Dans mon panier : la salicorne, une plante de bord de mer
La salicorne pousse dans les eaux salines en bord de mer. Petite plante annuelle d’un maximum de 30 cm de haut, elle possède de délicates tiges charnues qui libèrent un goût salé lorsqu’on les croque.
La distribution maraîchère sur la Côte-Nord, un frein à la croissance
La Coopérative de solidarité Gaïa, de Pointe-aux-Outardes, sur la Côte-Nord, fêtera 18 années d’existence en 2026. Avec son équipe stable, ses jardins productifs et ses méthodes culturales nordiques éprouvées, elle pourrait se développer davantage. Or, le marché de distribution auquel elle a accès ne le lui permet pas.