Speckle Park : une découverte passionnante
Un groupe d’étudiants de 2e année du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de La Pocatière, a réalisé un projet visant à mettre en valeur la race de bovins Speckle Park. Celle-ci, qui est répandue en Saskatchewan, demeure peu présente au Québec.
Le chien et son œil rouge
Si un chien arbore un œil rouge, c’est rarement parce qu’il se remet péniblement d’une peine d’amour. Son air larmoyant signale fort probablement une conjonctivite ou un ulcère.
La petite histoire des Cercles de fermières du Québec
En 2025, les Cercles de fermières du Québec fêteront leurs 110 ans d’existence. À leur création au début du 20e siècle, personne n’aurait imaginé que ces associations de femmes compteraient plus de 30 000 membres en 2024! Comment un petit groupe de fermières est-il parvenu à mettre sur pied une initiative qui allait remporter autant de succès? Solitude et …
De kessé : les semences patrimoniales
Si tu parvenais à voyager dans le temps grâce à une machine et que tu te retrouvais au beau milieu du potager de ton arrière-arrière-grand-mère, il y a fort à parier que tu apercevrais des légumes qui te sont étrangers. C’est que ton aïeule cultivait des variétés de légumes qui sont aujourd’hui qualifiées de patrimoniales.
Fine fleur d’ail
Parmi les premières récoltes de la saison se trouve celle de la fleur d’ail. C’est au mois de juin que sa longue tige verte apparaît et se met à s’enrouler en faisant des spirales sur elle-même.
Une expérience pour comprendre le phénomène d’érosion des sols
L’érosion est un phénomène naturel. Ce sont des parties de sol qui sont emportées en raison de l’action du vent ou de l’eau.
Choix de carrière : chercheuse scientifique
Vicky, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amenée à devenir chercheuse? Aimant les arts, je voulais aller en architecture. En discutant avec des architectes, j’ai découvert que cette profession ne me convenait pas.
La petite histoire… de l’apiculture
Elles parcourent le globe et butinent de fleur en fleur depuis plus de 100 millions d’années afin d’effectuer la pollinisation des plantes tout en produisant de la cire et du miel. Les abeilles jouent un rôle crucial dans l’agriculture puisque, selon l’Organisation des Nations unies, un tiers de la production alimentaire mondiale dépendrait d’elles.
Pleins feux sur la mécanique : la faucheuse
Les champs de foin peuvent avoir de trois à quatre coupes par été.Leur coiffeuse s’appelle la faucheuse.
De kessé : l’ASRA
As-tu déjà vendu de la limonade lors d’une vente-débarras ou du chocolat pour financer une activité sportive? Le prix de vente de ces denrées est fixé selon le prix qu’elles coûtent à produire. Elles doivent être vendues suffisamment cher pour rentabiliser leur coût de production, c’est-à-dire couvrir le prix des citrons ou du cacao et …