Olymel ferme son usine de Saint-Jean-sur-Richelieu
Olymel fermera définitivement son usine de Saint-Jean-sur-Richelieu cet été, une décision qui touche 135 employés.
Une croissance de 27 % de la production en dix ans
SAINT-HYACINTHE – La production de poulet au Québec a progressé de 27 % en dix ans.
Grippe aviaire : les vaches sous surveillance
Des cas de vaches infectées par l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) dans des troupeaux de plusieurs régions des États-Unis, depuis la fin mars, sont à l’origine d’un appel à la…
Les petits producteurs de volailles ne se sentent pas écoutés
Malgré des démarches de représentation répétées de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique et des différentes associations représentant les petits producteurs de volailles, ceux-ci continuent à se sentir ignorés…
La recherche en nutrition animale : un besoin crucial
L’optimisation de l’alimentation des volailles fait partie des principales préoccupations des éleveurs, soucieux à la fois de maximiser la croissance de leurs animaux et de réduire l’impact environnemental de leurs…
Influenza aviaire : le temps de survie du virus varie avec la température
Constatant que sa transmission allait depuis quelques années au-delà de la période migratoire au printemps, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a développé dans les derniers mois deux tableaux infographiques…
Oeufs : Un boom attendu cet été sur les marchés de proximité
La production d’œufs de consommation en circuits courts devrait connaître un boom cet été, alors qu’une vingtaine de nouveaux producteurs ayant obtenu un quota d’un maximum de 500 poules pondeuses devraient…
Un 60e anniversaire célébré avec fierté
C’est avec une grande fierté que les producteurs d’œufs du Québec s’apprêtent à fêter le 60e anniversaire de leur fédération, fondée en 1964.
Les Sarkaria : une tradition familiale en aviculture
La production agricole, c’est une affaire de famille chez les Sarkaria. Il y a déjà sept ans que Manjot Sarkaria a démarré la Ferme avicole Rigaud, à Sainte-Justine-de-Newton, en Montérégie-Ouest.
Projet pilote d’abattoirs à la ferme : lentement mais sûrement, préfère Dominic Lamontagne
Deux ans après son lancement, le projet pilote d’abattoirs de poulets à la ferme avance lentement, une vitesse qui ne dérange aucunement le plus ardent promoteur du concept, Dominic Lamontagne.