Nomination d’une conciliatrice pour encadrer le contingentement de la production porcine
La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) a suspendu la demande d’approbation du règlement par lequel Les Éleveurs de porcs du Québec souhaitent contingenter temporairement la production porcine.
Relance du projet de van de désinfection
Le projet de van de désinfection, qui est dans les cartons des Apiculteurs et apicultrices du Québec (AADQ) depuis plusieurs années, vient d’être relancé.
Les entrepôts débordent encore
Le surplus d’œufs produits au Canada depuis novembre 2025 n’est toujours pas résorbé. Les producteurs d’œufs de consommation et leurs classificateurs espèrent toutefois un retour à l’équilibre dans les prochaines semaines.
La grippe aviaire n’est pas un cas de force majeure, tranche la Régie
Un groupe d’éleveurs de volailles, partageant un site commun comptant dix bâtiments d’élevage de poulets et de dindons à Saint-Hyacinthe, n’a pas réussi à convaincre la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec que l’épisode de grippe aviaire qu’ils ont traversé, en novembre 2022, pouvait être considéré comme un cas de force majeure.
Vendre l’érable différemment
Le Québec est le plus grand producteur mondial de sirop d’érable, mais les États-Unis possèdent plusieurs entreprises qui se démarquent par la diversité de leurs produits de l’érable. C’est le cas d’une entreprise familiale, nommée Runamok, située à Fairfax, au Vermont, qui possède une érablière de 110 000 entailles et produit pas moins d’une quinzaine de sirops d’érable différents, infusés, vieillis en tonneaux ou encore… pétillants.
Une boisson de type « Gatorade » à l’érable, version Québec
Après avoir fait sa marque dans les œufs de consommation, la Ferme St-Ours, en Montérégie, se lance dans les produits d’érable pour sportifs avec une nouvelle marque de commerce, nommée Maple Mc2. Elle dévoile, ces jours-ci, son premier produit : une boisson énergétique naturelle à l’érable.
Du sirop vieilli dans des tonneaux de whisky
Olivier Moreau répare et vend près de 15 000 tonneaux par année. Après avoir visité des clients au Vermont, qui faisaient vieillir leur sirop d’érable dans ses anciens tonneaux de whisky, de brandy, de bourbon ou de rhum, il s’est dit que le concept était peu exploité au Québec.
Feu vert au projet d’aquaculture sur la Côte-Nord
Tout semble se mettre en place afin que Baie-Trinité, sur la Côte-Nord, accueille le projet d’aquaculture terrestre de l’entreprise AquaBoréal. Une étape importante a été franchie avec le dépôt et la publication récente du décret ministériel autorisant la poursuite du projet. Les coûts de la première phase sont estimés à 500 M$.
Normes de bien-être animal : 2 M$ pour accompagner les fermes laitières
Les Producteurs de lait du Québec administreront un programme de 2 M$, sur trois ans, financé par le gouvernement provincial, pour accompagner les fermes dans leurs démarches de mise aux normes en matière de bien-être animal. L’aide sera déployée sous forme de services-conseils.
Rebelles de génération en génération
Les propriétaires de la Ferme Janibert, des « rebelles » autoproclamés, ont toujours eu l’innovation dans le sang. Si les générations précédentes étaient déjà adeptes de technologies et d’automatisation des pratiques, dans les années 1980, celles qui ont suivi sont fières d’être à l’avant-garde en matière de relations humaines et de travail d’équipe.