Moyennes préliminaires en production laitière 2025 en Chaudière-Appalaches
En février dernier, le Centre multi-conseils agricoles (CMCA) a présenté, en webinaire, les résultats préliminaires 2025 de 50 entreprises laitières, en comparaison avec leurs performances de 2024. Les présentateurs ont d’emblée souligné qu’il s’agit « d’une très belle année dans le lait », tout en invitant à la prudence quant à l’interprétation des résultats. Les résultats analysés provenaient de fermes situées en Chaudière-Appalaches et dans les régions avoisinantes.
Mieux vendre ses bovins au Québec : pourquoi être bien accompagné fait vraiment la différence
Le marché bovin québécois évolue rapidement, et les décisions prises à la ferme influencent aujourd’hui plus que jamais la rentabilité. Entre la réglementation, les nombreux canaux de vente et l’importance croissante accordée à la qualité des carcasses, il peut devenir difficile de savoir où concentrer ses efforts. Dans ce contexte, les producteurs qui bénéficient d’un accompagnement technique solide sont souvent ceux qui parviennent à mieux saisir les occasions offertes par la filière.
Sirop falsifié : les PPAQ ont Steve Bourdeau dans leur mire
Le reportage de l’émission Enquête du début avril souligne une fois de plus l’importance des médias en révélant la présence de sirop d’érable falsifié sur les tablettes d’épiceries québécoises. Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont visionné le reportage avec intérêt, car Steve Bourdeau est un acériculteur connu depuis plusieurs années pour de multiples manquements aux règles de mise en marché collective du sirop d’érable.
Mordus d’expos : sa passion l’a menée jusqu’à l’international
La passion et le dévouement d’Audrey Labbé, 21 ans, dans la préparation des vaches l’ont menée en Belgique en septembre dernier, au sein de l’équipe canadienne. Un moment inoubliable et formateur. « C’est une expérience exceptionnelle de calibre international.
Soutien financier recherché pour la sauvegarde de la vache Canadienne
Les Races patrimoniales du Québec lancent un appel à l’aide : les frais liés à la conservation de la banque génétique de semence d’étalons et de bovins de race Canadienne, fondée en 2012, deviennent lourds pour le petit organisme.
Une cabane à sucre connue transformée en… Costco
L’Érablière La Grillade, qui marque le paysage de Saint-Alphonse-de-Granby, en Estrie, sera démolie pour faire place à différents commerces, dont un Costco.
Grippe aviaire : le Canada veut tester les vaccins sur le terrain
L’Agence canadienne d’inspection des aliments élabore présentement un essai terrain de vaccination contre l’influenza aviaire hautement pathogène dans deux élevages de volailles.
Trois générations dans les fleurs
Même si le printemps se laisse désirer, l’équipe de la Ferme horticole Lajoie est à pied d’œuvre dans les serres de l’entreprise pour préparer les couleurs éclatantes de la belle saison. À l’entrée ouest du village de Saint-Vallier, au bord du fleuve, trois générations de Lajoie se côtoient depuis une douzaine d’années, dans les succès comme dans les épreuves.
Plus cher d’électricité que prévu pour son nouvel évaporateur
Steve Therrien a fait le saut en recevant sa facture d’hydroélectricité au mois de mars. Celle-ci s’élevait à 4 200 $, dont 1 400 $ seulement pour ce qu’Hydro-Québec nomme l’appel de puissance.
Le bois, une solution aux problèmes d’énergie
Le conseiller acéricole Vincent Poisson est également aux commandes de l’érablière de 10 000 entailles de sa famille. Devant les frais d’investissement élevés d’un évaporateur électrique – lequel est vulnérable face aux pannes d’électricité – et les hausses de prix du combustible des évaporateurs au mazout, il conclut que pour les érablières de moyenne taille, le meilleur choix demeure l’évaporateur au bois.