Les Éleveurs de porcs réclament 1,8 M$ à Olymel
Les Éleveurs de porcs du Québec réclament 1,8 M$ au transformateur Olymel pour des pertes que 228 éleveurs auraient subies en raison de modifications des livraisons de porcs prévues à l’abattoir.
Le torchon brûle entre les PPAQ et Citadelle
Les PPAQ et la coopérative
de sirop d’érable Citadelle enchaînent les confrontations judiciaires, une situation peu anodine sachant que Citadelle est l’un des plus grands acheteurs de sirop des PPAQ.
Les éleveurs en quête d’équité dans le système centralisé de vente de quota de poulet
Depuis un an, un nouveau système anti-emballement des prix, utilisé pour la vente de quota de poulet, crée de l’insatisfaction chez des éleveurs qui souhaitent augmenter leur production.
Son autonomie et celle de toute une communauté à cœur
Amoureuse des oiseaux, Karine Péladeau a toujours su qu’elle allait pousser sa passion à un autre niveau un jour. Mais elle ne savait pas que le projet d’élevage de volailles de la Ferme Universalis, qui est aussi celui de voir grandir ses enfants dans une démarche d’autonomie alimentaire, allait s’insérer dans le développement de toute une communauté nourricière.
Les PPAQ entreprennent des recours contre Steve Bourdeau
L’acériculteur Steve Bourdeau, qui a fait l’objet d’un récent reportage de l’émission Enquête sur du sirop d’érable falsifié vendu à l’épicerie, était déjà bien connu des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) pour de multiples manquements aux règles de mise en marché collective du sirop d’érable.
Une saison des sucres quasi record pour certains; d’autres attendent
Revirement de situation : plusieurs acériculteurs qui craignaient de terminer la saison 2026 avec de faibles rendements ont été surpris par leurs érables, qui ont enlignés de généreuses journées de coulées en avril, se soldant par d’excellents rendements, près de leurs records. Les érablières situées dans certaines régions plus nordiques affichent cependant un retard qui inquiètent encore leurs propriétaires. Bienvenue au cinquième opus de notre série qui suit cinq acériculteurs tout au long de leur saison.
Agropur investit 1 G$ pour développer une expertise en protéine laitière
La coopérative laitière Agropur investira près de 1 G$ dans ses usines de Beauceville, dans Chaudière-Appalaches, et de Bedford, en Nouvelle-Écosse, principalement pour augmenter la capacité de fabrication de protéines laitières à valeur ajoutée.
Des producteurs de légumes en serre bousculés par la grève chez Metro
Le conflit de travail au centre de distribution de fruits et légumes de Metro, qui perdure depuis plus de trois semaines, perturbe les activités de producteurs de légumes de serre du Québec. Les uns connaissent des difficultés sur le plan de la coordination, alors que les autres ne reçoivent tout simplement plus de commandes de la part de cet important client.
Le défi des plantes de couverture obligatoires pour les maraîchers
Il n’y a pas que les producteurs de grandes cultures qui seront bousculés, advenant l’adoption du projet de Règlement sur les pratiques agroenvironnementales. Les maraîchers devront couvrir 25 % de leur sol avec des plantes enracinées durant l’hiver, ce qui représentera un défi pour plusieurs, notamment en raison de la grande diversité de légumes cultivés.
Des variations de courant endommagent des évaporateurs électriques
« On a vécu un méchant drama! Les fluctuations sur le réseau 600 volts d’Hydro-Québec ont fait sauter le drive [onduleur du moteur du compresseur à vapeur de l’évaporateur]. Notre évaporateur, un Écovap, c’est un gros moteur électrique de 100 forces. Il a arrêté, et personne n’a vu ça venir. Disons que nous avons eu tout un stress, car on est en pleine saison », explique Thomas Bernard, détenteur d’un doctorat en génie électrique à l’Université de Sherbrooke, qui travaille aujourd’hui pour le Centre de bouillage La Patrie, en Estrie.