Assurance récolte : les cultures associées
Lors d’une baisse de rendement ou de qualité, un producteur assuré s’attend à être indemnisé par le programme ASREC. Il y a bien sûr plusieurs paramètres qui influencent le montant de l’indemnité, mais un de ceux-ci est à ce point méconnu qu’il arrive que des producteurs aient la surprise de ne rien recevoir ou bien …
Des joyaux agricoles disparaissent, faute de relève
Notre-Dame-de-Stanbridge – « On est plusieurs producteurs de notre génération dans la même situation : on a aimé l’agriculture, on a vécu de belles années, on a porté nos entreprises à bout de bras, on en est fiers, mais il y a une fin qui s’en vient [la retraite arrive, sans relève]. Et c’est difficile », résume l’agricultrice …
De nombreuses ventes de troupeaux redoutées
Considérant la quantité d’appels qu’ils reçoivent depuis quelque temps et tout ce qu’ils entendent sur le terrain, des encanteurs du milieu agricole ne s’étonneraient pas de voir un nombre significatif de fermes laitières cesser leurs activités dans les années à venir. « Pour 2024, ce que je reçois comme appels de producteurs qui veulent vendre, …
Le canola d’automne : une culture aux multiples bénéfices
Le canola d’automne (CA) est une culture dont on entend de plus en plus parler. C’est en 2022 qu’une équipe du Centre de recherche sur les grains (CÉROM) a démarré un projet pour évaluer l’intérêt d’inclure le CA dans une rotation de cultures.
Chronique poétique et sans tabous d’un fils de producteur laitier
L’auteur Steve Poutré lançait, le 16 janvier, son premier roman, Lait cru, inspiré de son enfance vécue sur la ferme laitière familiale, à Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie. L’histoire fictive, mais fortement nourrie par ses expériences personnelles, est racontée sous forme de courts fragments, très poétiques, qui au fil de la lecture finissent par rendre compte des …
Des porcs plus lourds et à l’étroit
La fermeture complète de l’usine Olymel de Vallée-Jonction le 21 décembre dernier, combinée aux vacances des employés des abattoirs pendant la période des Fêtes, a des contrecoups dans les élevages et chez les transporteurs d’animaux depuis quelques semaines. « J’ai 300 cochons en attente, c’est énorme : je reviens à des niveaux proches de la COVID …
Révision de prix à la baisse pour les producteurs de pommes
Devant l’incapacité des producteurs et des emballeurs à s’entendre sur la façon d’écouler des surplus de pommes, la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) a dû trancher, le 28 décembre, en faveur d’une baisse du prix payé aux producteurs, cet hiver, pour certaines variétés. « Que les producteurs et les emballeurs ne …
Dur lendemain de veille pour des acériculteurs de l’Estrie
Plus d’une semaine après que des vents violents se soient abattus sur l’Estrie, des acériculteurs en sont au grand nettoyage de leur érablière. Certains constatent d’importants dommages laissés par la tempête, notamment des arbres cassés ou déracinés.
La valeur n’attend pas le nombre des années
Se consacrant exclusivement aux grandes cultures depuis à peine cinq ans sous l’impulsion de Jean-François Bolduc et Karine Vachon, la Ferme JF Bolduc figure déjà comme un leader parmi ses pairs en Estrie. Située à Compton, la ferme a conservé pendant plus de 40 ans une double vocation, laitière et de grandes cultures, depuis sa …
Les changements climatiques dérèglent la propagation de la grippe aviaire
Les changements climatiques sont en train de transformer la manière dont la grippe aviaire hautement pathogène se répand au Québec et ailleurs dans le monde, ce qui ne laissera pas de répit aux éleveurs. C’est la conclusion à laquelle en vient Manon Racicot, vétérinaire épidémiologiste principale à l’Agence canadienne d’inspection des aliments, après l’analyse de …