Les producteurs de légumes cotiseront pour la recherche dès 2024
Les producteurs de légumes de champ admissibles verseront, dès cette année, une contribution obligatoire au Syndicat des producteurs maraîchers du Québec, pour soutenir des projets de recherche. Le règlement entourant cette nouvelle cotisation a finalement reçu l’aval de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.
Un premier cas de grippe aviaire en Outaouais
La grippe aviaire a fait son entrée en Outaouais, une première depuis l’arrivée de la maladie au Québec il y a un an et demi. Le cas, qui a été confirmé le 4 janvier, a éclos dans une ferme commerciale d’élevage de poulets à chair de Saint-André-Avellin, dans la MRC de Papineau.
Une fratrie complémentaire aux commandes
SAINT-LÉONARD-D’ASTON — De toute évidence, la complicité entre les trois frères Leblanc, de Saint-Léonard-d’Aston, dans le Centre-du-Québec, est à la base du succès de l’entreprise dont ils ont pris la relève en délaissant la production laitière pour se lancer dans l’élevage bovin. Ils ont ainsi développé un modèle d’exploitation efficace en faisant eux-mêmes la mise …
Ferme Desnette Holstein : portrait-robot de l’étable moderne
Les participants aux portes ouvertes à la Ferme Desnette Holstein, de Warwick, en octobre dernier, étaient aux premières loges pour le constater : dans l’étable québécoise de demain, la technologie et le bien-être animal prédominent. De la ventilation naturelle à la traite robotisée, en passant par le système de nettoyage autonome du fumier et le pousseur d’aliments …
L’authentification du sanglier par des analyses génétiques
Le croisement entre le sanglier et le porc domestique produit un animal performant en termes d’élevage, mais qui perd les caractéristiques distinctives de la viande de sanglier. Pour la différenciation et le développement de marchés de niche, il est important d’authentifier les sangliers purs.
Les Éleveurs de porcs se dotent d’une charte pour être plus inclusifs
« Nous avons 32 % de nos membres qui sont des femmes et cela doit se refléter au sein de nos instances démocratiques », a souligné le président des Éleveurs de porcs du Québec, Louis-Philippe Roy, le 10 novembre à Québec, dans le cadre de l’assemblée semi-annuelle de l’organisation. Celle-ci dit faire figure de leader en étant …
Une quantité record de pois abandonnés
LONGUEUIL – Ce sont finalement plus de 40 % des superficies de pois verts semés pour le transformateur Nortera qui ont été laissés au champ cette saison, principalement en raison des excès d’eau et de chaleur qui ont compliqué les récoltes. « Ce fut une saison difficile », a résumé le président des Producteurs de légumes de …
Diminution de la production de dindon
Les producteurs de dindon du Québec, tout comme leurs homologues du reste du pays, devront composer avec une réduction de leur production pour l’année 2024-2025. En effet, les Éleveurs de dindon du Canada ont diminué l’allocation canadienne de deux millions de kilogrammes (Mkg) pour s’ajuster à la demande des consommateurs, en baisse dans certaines provinces, et particulièrement …
Une majorité de grandes fermes laitières ont été rentables en 2022
Malgré le contexte inflationniste, l’année 2022 a été rentable pour une majorité de grands troupeaux laitiers. C’est ce que révèle la plus récente analyse de Via Pôle d’expertise en services-conseils agricoles, à laquelle ont participé 164 fermes du Québec et de l’Ontario.
Des parcelles de framboises arctiques sur la Côte-Nord
Un projet d’apiculture nordique et de culture de la ronce arctique a pris son envol, il y a trois ans, sur la Côte-Nord. Parmi les 25 projets bioalimentaires au nord du 49e parallèle soutenus dans le cadre de l’entente entre le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et la Société du …