Les imprévus des kiosques libre-service
La vente en kiosque libre-service ne convient pas à la réalité de toutes les entreprises, prévient le responsable de la mise en marché à l’Institut national d’agriculture biologique du cégep de Victoriaville, Félix Turcotte-Labossière, après s’être entretenu avec une douzaine de fermes maraîchères de tous types empruntant ce modèle. « Souvent, les producteurs s’attendent à se …
Portrait plus sombre pour la relève
Selon le sondage, deux fermes de moins de 10 ans sur cinq ne génèrent pas assez d’argent pour couvrir leurs obligations financières. « Les chiffres de la relève sont plus sombres que ceux qui ont répondu au sondage, donc c’est sûr que ce qui s’en vient va les affecter davantage », indique la cheffe des …
Des conditions « fantastiques » pour de premiers semis maraîchers
Avec le beau temps, les tracteurs se pointent le bout du nez cette semaine dans les champs de fermes maraîchères du sud de la Montérégie et de Laval. Les conditions sont idéales pour commencer à semer et à planter, relèvent quelques producteurs contactés par La Terre.
Sur les traces de son aïeule
MONTBEILLARD – Deux entrepreneurs du secteur rural de Rouyn-Noranda ont choisi de fonder en même temps une famille et une ferme maraîchère.Maintenant que leur objectif de 300 paniers hebdomadaires est atteint, ils continuent de carburer aux projets.
Après 35 ans de labeur, il crée une nouvelle variété d’oignon
« Travail de moine » est l’expression qui qualifie sans doute le mieux les efforts de sélection du semencier Yves Gagnon qui, depuis la fin des années 1980, est parvenu à développer une nouvelle variété d’oignon à pollinisation libre.Son petit nom : la Rouge de Saint-Didace.
IA : l’importance de partir des besoins du producteur
Jeune producteur de grains à Saint-Bernard, Victor Morin croit fermement au potentiel de l’intelligence artificielle et des nouvelles technologies pour améliorer sa ferme. Il a même investi plusieurs milliers de dollars pour se doter d’équipements de pointe… pour se rendre compte que leur utilisation ne se traduisait pas en de meilleures pratiques au champ.
Retour du traitement simplifié pour les permis de travail
D’inhabituelles lourdeurs administratives en février pour que les travailleurs étrangers temporaires (TET) déjà au Québec puissent se rendre dans une autre ferme, une fois leur premier contrat terminé, ont inquiété des acteurs du milieu agricole à l’approche de la saison maraîchère. Le gouvernement fédéral a finalement remis en place tout récemment un traitement accéléré de …
Le céleri-rave : à la fois rustique et délicat
Le céleri-rave est un bien étrange légume! Au premier regard, en effet, il est plutôt intrigant avec sa grosse racine raboteuse et un peu poilue surmontée de feuilles de céleri. C’est la racine, ou « rave », que l’on mange, ses feuilles étant plutôt amères.
Des maraîchers bio épuisés
La pression du métier, le stress financier et les semaines de 80 heures rendant la conciliation travail-famille difficile ont incité trois fermes maraîchères biologiques à mettre leurs activités sur la glace cette année pour soit réfléchir à un nouveau modèle d’affaires ou carrément arrêter la production. « Vendre nos légumes, ce n’est pas ça le problème.
Une famille cesse le maraîchage pour se consacrer aux fraises d’hiver
La famille St-Denis a approvisionné la fruiterie locale de Vaudreuil-Dorion pendant 40 ans. Depuis la pandémie, ce ne sont plus des légumes qui poussent sur leurs terres de la Montérégie, mais une ferme verticale de production de fraise.