Des productions d’asperges affligées par le gel
Si plusieurs maraîchers et vignerons sont passés au travers du gel survenu dans la nuit du 17 au 18 mai sans pertes majeures grâce à leurs techniques de protection de cultures, d’autres, moins équipés, notamment dans l’asperge, ont subi des dommages d’une ampleur jamais observée. « Toutes celles qui étaient levées, on les a perdues.
La récolte des radis s’amorce dans le froid
SHERRINGTON – Le temps était frisquet lors du premier jour de récolte de radis, le 17 mai, aux Jardins A. Guérin et Fils.
Une nuit blanche pour tenter de sauver les récoltes d’un gel exceptionnel
Avec des températures allant jusqu’à -7 °C au thermomètre, des vignerons et des producteurs maraîchers n’ont pas fermé l’œil, dans la nuit du 17 au 18 mai. Certains parlent même de la pire nuit en carrière.
Le rêve bio de deux amoureux
SAINT-ANDRÉ-AVELLIN – Issus de deux familles agricoles spécialisées dans la culture de pommes de terre, Chantale Vaillancourt et Martin Turcot ont aussi en commun de ne pas avoir pris la relève de leurs parents. Ils ont plutôt réalisé leur rêve d’une ferme biologique, qu’ils espèrent maintenant léguer à leurs enfants.
La récolte de radis débute
La Terre est à Sherrington pour la première journée de récolte de radis de la saison aux Jardins A Guérin & fils. Environ 500 caisses seront remplies à la main par les travailleurs aujourd’hui.
Lancement d’une table fermière par Jean-Martin Fortier
Le jardinier-maraîcher Jean-Martin Fortier vient de lancer un nouveau projet de table fermière, à Stanbridge East, en Estrie. L’Espace Old Mill, tel qu’il a été baptisé, se compose d’un restaurant, d’une ferme maraîchère biologique, d’une auberge et d’une boutique du terroir.
Les asperges se pointent tranquillement le bout du nez
Malgré des nuits plutôt fraîches cette semaine qui ont forcé des producteurs à irriguer pour éviter les dommages causés par le gel, les asperges se pointent le bout du nez lentement mais sûrement. « On a en 3-4 000 livres de récoltés depuis quelques jours.
Un nouveau guide gratuit sur la production de semences à la ferme
L’organisme Sème l’avenir a récemment publié un nouveau guide sur la production de semences à la ferme accessible gratuitement sur la plateforme en ligne WikiMaraîcher. L’outil présente les techniques de reproduction, d’extraction et de nettoyage de dix espèces de légumes communs adaptés aux conditions climatiques du Québec.
Une fenêtre de beau temps à la deuxième semaine de mai pour les semis
Le temps va s’améliorer pour la deuxième semaine de mai, avec des températures plus chaudes et un ciel généralement ensoleillé, contrairement au début et à la fin mai, qui devraient présenter des journées plus fraîches et maussades, prévoit André Monette, chef de service en météorologie chez MétéoMédia. Pour la première semaine de mai, donc, le …
Un avril hâtif pour certains maraîchers, normal pour d’autres
Si certains maraîchers du sud de la Montérégie qualifiaient leur début de saison de « normal » à la fin-avril, d’autres avaient pris bien de l’avance par rapport à leur moyenne, tels qu’Alain Dulude, producteur de choux à Saint-Rémi. « Avec la belle température qu’on a eue, on a déjà 20 acres (8,1 ha) de choux …