Coups de coeur du terroir – 10 septembre 2025
Salchipapas Les Couleurs de la terreYamachiche, Mauricie Inspirée des Andes d’Amérique du Sud, le petit restaurant à la ferme vous propose une création qui rend hommage à l’origine de la pomme de terre tout en étant un clin d’œil à la culture latina. Le Salchipapas est préparé avec des frites maison à partir de pommes de …
Coups de coeur du terroir – 3 septembre 2025
Raisins de table biologiques Raisins Bio.VitalSaint-Antoine-de-Tilly, Chaudière-Appalaches Les raisins du vignoble Raisins Bio.
Coups de coeur du terroir – 27 août 2025
Pâtisseries fines Boulangerie – pâtisserie À la croisée des petits painsSaint-Joseph-du-Lac | Laurentides Chaque pâtisserie fine est un véritable chef-d’œuvre, confectionné avec des ingrédients de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés. De la pâte délicatement fondante aux garnitures exquises, chaque création est pensée pour offrir une expérience gustative unique.
Coups de coeur du terroir – 20 août 2025
Tarte aux fraises La Ferme ForgetLaval Les saveurs de l’été réunies dans une bouchée! Entre deux pâtes à tarte dorées à la main, une garniture généreuse aux fraises mûries dans les champs de la Ferme Forget rappelle les desserts réconfortants de nos grands-mères. Un pur délice à savourer au cœur de la saison des fraises.
Coups de coeur du terroir – 13 août 2025
Gelée de poivrons rouges et canneberges Produits La MartineSaint-Romain, Estrie Cette gelée incroyablement surprenante par son goût riche et exquis vous transportera à milles lieux de tout ce que vous aurez goûté auparavant. Très concentrée en saveur, une petite quantité suffira à éveiller vos sens.
Coups de coeur du terroir – 6 août 2025
Vinaigrette camerises sauge Ferme des cent acresLac-Etchemin, Chaudières-Appalaches Cette vinaigrette est un véritable coup de cœur, autant pour l’équipe que pour les clients! Bien équilibrée et incroyablement polyvalente, elle sublime une salade de roquette aux fruits et au fromage de chèvre, une boule de crème glacée, un tartare de saumon ou même une recette de …
Coups de coeur du terroir – 9 juillet 2025
Pomme on the beach – pêcheet mandarine Cidrerie Michel JodoinRougemont, Montérégie Profitez de l’été avec ce délicieux cocktail de cidre qui est élaboré à partir de leur cidre classique et de leur cidre Geneva. Il se démarque par sa composition; il contient des concentrés naturels de mandarine et des zestes de mandarines et de citron.
Coups de coeur du terroir – 2 juillet 2025
Baie-Cachée Microbrasserie St-PancraceBaie-Comeau / Côte-Nord Une bière sure à la camerise, vibrante et audacieuse, parfaite pour éveiller les papilles et accompagner les moments d’évasion. Son profil fruité, acidulé, boisé et légèrement tannique rappelle les paysages changeants et les grands espaces du Nord.
Coups de coeur du terroir – 25 juin 2025
Hydromel Ancestral Miellerie King – distillerie et hydromellerieKingsey Falls, Centre-du-Québec Vieilli en barrique de chêne, il a un goût de sarrasin qui se marie à merveille à la rondeur du miel et aux notes de bourbon du tonneau. Sa texture se rapproche de celle d’un bon porto et, avec un bon fromage, il est tout simplement …
Coups de coeur du terroir – 18 juin 2025
Beurre de pomme Cidrerie Verger BilodeauSaint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans, Région de Québec Douceur incontournable de la Cidrerie Verger Bilodeau, le beurre de pomme charme par sa texture onctueuse et crémeuse. Parfait au petit déjeuner sur une rôtie ou en accompagnement d’un plat de porc ou de poulet, il apporte une touche gourmande et réconfortante à chaque bouchée.