Le Brésil concurrence les pays exportateurs de porc
Le Brésil risque de consolider sa 3e place au classement des principaux exportateurs mondiaux de viande de porc en 2024, alors que ce rang a longtemps été occupé par le Canada. Depuis 2023, et possiblement encore en 2024, les exportations de ce vaste pays d’Amérique du Sud surpassent légèrement celles du Canada, avec 14 % des volumes …
Le fédéral débloque 10,6 M$ pour la recherche en production porcine
La filière porcine canadienne profitera d’une enveloppe pouvant atteindre 10,6 M$ pour renforcer sa position sur le marché mondial du porc à travers la science. Le financement a été accordé à l’organisation Swine Innovation Porc, dans le cadre du volet « grappes » du programme Agri-science (voir l’encadré), lequel résulte du Partenariat canadien pour une agriculture durable.
Des leçons à tirer de la faillite du Petit Abattoir
La faillite du Petit Abattoir, en novembre dernier, moins d’un an après avoir démarré ses activités, a laissé un vide en Estrie, où plusieurs producteurs comptaient sur ce service de proximité pour faire abattre leurs animaux. D’autant plus que ce projet coopératif, mis sur pied par un groupe de petits éleveurs, avait réussi « …
Québec veut alléger le fardeau administratif des abattoirs
Un exercice de simplification de la réglementation encadrant les activités d’abattage est en cours au ministère de l’Agriculture, de Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). « Les modifications envisagées visent à simplifier la réglementation, à alléger le fardeau administratif et à responsabiliser les exploitants d’entreprises alimentaires », résume le porte-parole Yohan Dallaire Boily.
L’ancien abattoir Agri-Bio trouve preneur
La relance d’un abattoir désaffecté appartenant à un gros joueur de l’industrie n’est pas chose impossible. C’est du moins ce que démontre le rachat récent de l’ancien abattoir Agri-Bio, auparavant propriété du transformateur Exceldor, par l’entreprise Canard Goulu, spécialisée dans l’élevage et la transformation de canards.
Des régions qui souffrent de la perte de leur abattoir
Dans le village de Vallée-Jonction, qui compte environ 2 000 habitants, la fermeture, le 22 décembre dernier, de l’usine d’abattage et de transformation de porcs d’Olymel, qui employait quelque 1 000 personnes, a été un dur coup qui n’a pas encore fini de résonner sur l’activité économique de la région de Chaudière-Appalaches. Mario Roy, producteur porcin de …
La peste porcine africaine sous contrôle en République dominicaine
Depuis la détection de la peste porcine africaine (PPA) en République dominicaine, en juillet 2021, puis en Haïti peu après, le Canada et les États-Unis continuent de s’impliquer activement sur le terrain pour aider les autorités locales à identifier les foyers d’infection et y intervenir afin d’éviter la propagation vers les autres pays. « On arrive …
Une MRC s’attaque aux échanges de parcelles
Pour protéger les 4,5 % de terres cultivables qu’elle compte sur son territoire, la Municipalité régionale de comté (MRC) des Etchemins, dans Chaudière-Appalaches, travaille avec le Syndicat local de l’Union des producteurs agricoles (UPA) sur un projet de règlement qui pourrait restreindre le droit de reboiser en zone agricole. « Ce [projet de] règlement dit que les …
Chute du nombre d’entreprises apicoles en 2022
Les lourdes pertes hivernales du cheptel d’abeilles mellifères, en raison du parasite Varroa destuctor, lors de la saison 2022, a eu raison de nombreuses entreprises apicoles, notamment en Estrie et en Montérégie, où leur nombre a décru de 15 %, passant de 172 apiculteurs en 2021 à 146 en 2022. C’est ce que démontrent les données …
Des citoyens de Laval déçus de perdre des terres cultivées
Un terrain de 20 hectares cultivé à Laval depuis de nombreuses années est en voie d’accueillir un vaste complexe cinématographique privé, au grand dam de nombreux citoyens qui souhaitaient préserver le caractère bucolique de l’endroit. Ils sont d’ailleurs nombreux à s’être présentés, le 30 janvier, à la séance extraordinaire du conseil municipal, réuni pour adopter un règlement …