La machine, conçue pour trier et empaqueter automatiquement les bleuets, élimine les impuretés grâce à un système de tri optique. Photo : Gracieuseté d’Isabelle Machabée
Petits fruits

La récolte des bleuets passe à la vitesse supérieure

Maurice Gagnon

Malgré une saison marquée par la sécheresse et une baisse de rendement, l’introduction d’une nouvelle classeuse-empaqueteuse a permis à un réseau familial de quatre entreprises de production de bleuets de corymbe, à Franklin, en Montérégie, d’améliorer significativement leur productivité. Vincent Meloche, l’un des producteurs impliqués dans le projet, y voit un tournant majeur pour l’avenir de l’industrie locale.

Différents instruments de recherche font partie de l’exposition sur la pomme de terre. Photos : Maurice Gagnon
Culture

La pomme de terre au cœur d’une exposition à La Pocatière

Maurice Gagnon

Le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation de La Pocatière consacre sa nouvelle exposition à un tubercule qui a façonné l’histoire, l’économie et l’imaginaire collectif du Québec : la pomme de terre. Inaugurée le 24 septembre, « Pomme de terre : entre science et tradition » sera présentée pendant un an et propose un parcours immersif dans lequel patrimoine, recherche et culture populaire se rencontrent.