Des remorques de transport envoyées au four après le nettoyage
Quand l’agronome et ingénieur Terry Fonstad a été mandaté par l’Université de la Saskatchewan pour développer des méthodes de nettoyage efficaces et économiques des remorques servant au transport des porcs, il est d’abord revenu à la base en se demandant ce qui signifiait exactement le mot « nettoyer ». « Ça ne signifie pas seulement que la remorque …
L’endive, une laitue qui pousse dans le noir
La culture de l’endive, dont les feuilles légèrement amères peuvent être mangées cuites ou en salade, est une tradition provenant de la Belgique, où l’on rapporte dès les années 1850 qu’elle était cultivée dans des caves, à l’abri de la lumière et du gel. Formée de feuilles ovales allongées, l’endive tient sa couleur très pâle …
Une relève inspirée par le bio
SAINTE-ÉLISABETH – À peine sortis de l’école, les trois enfants de Daniel Adam n’ont pas attendu longtemps pour façonner la ferme familiale à leur image. Inspirés par leur père, ces trois grands complices ont uni leurs forces pour prendre le virage de la production de grains biologiques.
Agropur s’attaque au casse-tête des surplus de solide non gras
Agropur travaille sérieusement à trouver des débouchés pour les surplus de solides non gras, qui résultent du marché en croissance des fromages et de la matière grasse. Se gardant d’annoncer quoi que ce soit pour l’instant, le président de la coopérative laitière, Roger Massicotte, a indiqué à La Terre qu’il s’agira de l’un des « …
Dossier – Céréales à paille et canolas 2023 : le choix des experts
Le cahier Grains a interviewé 12 semenciers et vous présente leurs témoignages sur les deux céréales à paille ou canolas qu’ils jugent les plus prometteurs pour 2023. Vous pouvez aussi consulter les détails techniques sur ces hybrides en vous rendant à www.
La maréchalerie adaptée aux besoins de chaque cheval
Ferrer ou ne pas ferrer? Voilà une question fréquente pour plusieurs propriétaires de chevaux. Pour certains, c’est une question de philosophie, où se creuse un fossé plus ou moins profond entre la maréchalerie, dite « traditionnelle », et de nouveaux courants, tels que le parage naturel ou autres.
Des démarrages d’érablières plus souffrants que prévu
Dépassements de coûts faramineux, hausses des taux d’intérêt et retards dans l’acquisition d’équipement. Plusieurs démarrages d’érablières ne se passent pas aussi bien que prévu.
L’achat d’une érablière qui ne sera pas rentable
La construction de cabanes à sucre ou l’achat d’érablières non rentables s’observaient déjà dans le passé, mais la situation atteint un niveau supérieur, analyse Alexis Cormier, directeur de comptes marché agricole chez Desjardins Entreprises. « Il y a beaucoup de dépassements de coûts dans les cabanes à sucre.
Des terres périurbaines converties en jardins communautaires
SHERBROOKE – Gilles Raymond a acquis, en 2015, une propriété de neuf acres (3,6 hectares), à moins de 10 km du centre-ville de Sherbrooke. Il avoue s’être rapidement senti dépassé par le travail à faire sur sa terre.
Choix de carrière : ingénieur en agriculture de précision
Marie-Christine Marmette a opté pour un métier qui lui permet de combiner l’ingénierie et l’agriculture. Voici ce que cette candidate à la profession d’ingénieur a à dire sur son parcours.