L’agriculture devenue une « relation toxique » pour certains
L’épuisement et les dettes rongent le quotidien d’un nombre accru de jeunes agriculteurs et agricultrices de la relève, affirme Leïla Arbour, productrice ovine de Bonaventure, en Gaspésie. « L’agriculture est devenue une relation toxique.
La viande de synthèse dans les assiettes cette année
Une poitrine de poulet fabriquée dans un laboratoire par l’entreprise UPSIDE Food a été jugée propre à la consommation par la Food and Drug Administration, aux États-Unis, en novembre dernier. Ce type de produit pourrait faire son apparition dans certains restaurants américains dès 2023.
Saputo voit doubler son bénéfice net
Le transformateur laitier Saputo a clos le troisième trimestre de l’année 2022 avec un bénéfice net de 179 M$, soit plus du double de celui de 86 M$ qu’il affichait, pour la même période l’année précédente. Son chiffre d’affaires a crû de 17,6 %, passant de 3,9 G$ à 4,6 G$.
Alerté par son système de traite robotisé
Un incendie d’étable à Acton Vale, en Montérégie, a pu être maîtrisé sans trop de dégâts dans la nuit du 13 au 14 février. C’est une alarme de cellulaire reliée au système de traite robotisé qui a averti l’un des propriétaires, peu avant 2 h, que quelque chose clochait.
Des formations agricoles qui débouchent sur l’amour
Pour trouver l’âme sœur, la tendance actuelle est aux applications de rencontre. Or, selon plusieurs personnes travaillant dans le domaine agricole, le meilleur endroit reste les bancs d’école, plus précisément ceux de l’Institut de technologie agricole du Québec (ITAQ), où se sont formés plusieurs couples contactés par La Terre, en cette semaine de la Saint-Valentin.
Une étable s’est effondrée dans Chaudière-Appalaches
Une partie importante d’une ferme laitière de Saint-Henri, dans Chaudière-Appalaches, qui abritait 400 vaches, s’est effondrée sous le poids de la neige, le soir du 11 février. L’événement s’est produit à la Ferme M.
La hausse du prix du gaz naturel coûte cher aux producteurs en serre
Le prix du gaz naturel a doublé en un an, ce qui a considérablement accru les dépenses en coût de chauffage des entreprises serricoles qui utilisent ce type d’énergie. Le président-directeur général d’Hydroserre Mirabel, dans les Basses-Laurentides, Sylvain Terrault, évalue à plus d’un million de dollars les dépenses liées à l’augmentation du prix du gaz …
Et de trois pour la Ferme Morine!
C’est un tour du chapeau pour la Ferme Morine, de Coaticook, en Estrie, qui est sacrée championne de la qualité du lait d’Agropur parmi 3 000 fermes au Canada, pour une troisième année consécutive. Les propriétaires, Réjean Morin et Véronique Lévesque, égalisent donc l’exploit réalisé par leurs confrères de la Ferme Jovigny (championne en 2012, 2013 …
Néonics : l’Europe dit non aux semences enrobées pour la betterave à sucre
En 2018, la Commission européenne a interdit l’usage des néonicotinoïdes « tueurs d’abeilles » sur le territoire européen. En 2020, devant la baisse considérable des rendements de ses producteurs de betteraves sucrières, la France a autorisé, par dérogation, l’utilisation de semences enrobées aux néonicotinoïdes.
Les producteurs laitiers de la France militent pour un meilleur revenu
Les producteurs de lait français ont eu l’occasion, dans un contexte d’inflation et de flambée du coût des intrants, de tester l’efficacité d’une loi adoptée en octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs. « C’était très compliqué, depuis quatre ou cinq ans, de faire passer des hausses [de coûts de production] avec la distribution.