Le projet de TGV sème l’émoi chez les agriculteurs
Le dévoilement du corridor à l’étude pour le passage du train à grande vitesse du gouvernement fédéral, entre Toronto et Québec, en passant par Laval et Trois-Rivières, inquiète de nombreux agriculteurs.
Après les radis, une production industrielle de champignons
Après avoir converti leurs serres de cannabis pour y produire des radis, en 2023, les exploitants des Serres Leciel se sont demandé ce qu’ils allaient bien pouvoir faire d’installations connexes, sans fenêtres, a priori conçues pour le séchage du cannabis. Spacieux et divisé en plusieurs pièces à atmosphère contrôlée, l’espace vacant avait le potentiel d’accueillir une nouvelle culture, mais laquelle? Leur choix s’est finalement arrêté sur les champignons de spécialité.
Des producteurs de pommes encore divisés
Comme l’an dernier, la mésentente entre les producteurs de pommes et les emballeurs concernant la façon de mettre en marché les fruits était manifeste, lors de la plus récente assemblée générale annuelle des Producteurs de pommes du Québec.
Polytechnique retire la viande rouge de son menu
L’établissement universitaire Polytechnique Montréal a annoncé, sur les réseaux sociaux et par voie de communiqué, avoir retiré le bœuf de ses menus, présentant son initiative comme étant « vachement mieux pour la planète », science à l’appui. Une affirmation qui a fait sourciller le milieu agricole.
Les Bio Locaux des Cantons ont survécu à la faillite de la CAPÉ
Le projet des Bio Locaux des Cantons-de-l’Est, qui regroupe une quinzaine de fermes maraîchères de cette région pour la vente de paniers de légumes d’hiver, est encore bien en selle, trois ans après son démarrage.
Pas conformes, malgré des investissements en amont
D’importants investissements réalisés, ces dernières années, par des fermes prévoyantes et soucieuses de donner de l’espace à leurs travailleurs étrangers temporaires seront insuffisants ou inadéquats pour répondre à de nouvelles règles d’hébergement proposées par Québec.
De nouvelles normes d’hébergement pour les TET qui s’annoncent coûteuses
Après des années de consultations et d’analyses, le gouvernement du Québec a finalement publié un nouveau projet de règlement encadrant les conditions d’hébergement des travailleurs. Celui-ci intègre plusieurs mesures jugées musclées par le milieu agricole, qui nécessiteront des investissements majeurs, au cours des prochaines années.
La Ferme Micheret, maître-éleveur pour la 4e fois
Le Québec a de nouveau triomphé pour ses talents d’élevage, récoltant 12 des 21 plaques de maître-éleveur remises par Holstein Canada pour l’année 2025. La Ferme Micheret est la première de la province à recevoir le titre pour une quatrième fois.
Une limite à la capacité de croissance des petits
Deux relèves en production laitière de Lanaudière, dont les entreprises respectives ne logent qu’une trentaine de vaches en lactation, voient d’un bon œil l’adoption potentielle d’un changement réglementaire, qui permettrait aux petites fermes, comme les leurs, d’acheter plus de quota, chaque mois. Ils constatent cependant qu’ils en profiteront peu, par manque d’espace.
La rentabilité avec 31 vaches et une ferme centenaire
Avec seulement 31 vaches en lactation et 41 kilos de quota, Joël Dalpé sait qu’il n’aura pas les moyens de se faire construire une étable moderne de sitôt, mais il parvient à rentabiliser les activités de la ferme familiale dont il prend la relève. Cela fait plus d’une décennie qu’il travaille à améliorer la productivité de son petit troupeau, pour en tirer le maximum de revenus, à même la bâtisse centenaire laissée par les générations précédentes.