La gestion de l’offre dans le discours du trône
Dans le discours du trône prononcé par le roi Charles III, le 27 mai, à Ottawa, le premier ministre du Canada, Mark Carney, a réitéré son engagement à protéger les producteurs agricoles et la gestion de l’offre au cours de son mandat.
Le Bloc Québécois redépose un projet de loi pour protéger la gestion de l’offre
Le Bloc Québécois a redéposé, le 29 mai à la Chambre des communes, un projet de loi visant à protéger la gestion de l’offre dans toute négociation commerciale.
Une productrice bovine déçue par la campagne d’Amnistie internationale au Canada
La position d’Amnistie internationale concernant les permis fermés des travailleurs étrangers temporaires au Canada déçoit une productrice agricole de Chaudière-Appalaches, qui avait l’habitude de donner à cet organisme.
Des tomates aussi bonnes que celles de l’Italie
S’approvisionnant auprès des producteurs agricoles des environs, Roberto Catervi et Geneviève Parent, copropriétaires de la pizzeria Roberto Pizza Romana, à Chelsea, en Outaouais, sont certains de ne pas faire de compromis sur les couleurs et les saveurs.
Opération séduction des légumes de transformation
C’est connu, l’union fait la force. Trois joueurs de l’industrie des légumes de transformation l’ont bien compris. Ils se sont alliés pour aller à la rencontre de futurs chefs et leur démontrer le potentiel, souvent ignoré, de ces produits du Québec.
Fraises et framboises : la gestion de l’eau trop souvent négligée
Beaucoup de chemin reste à faire pour optimiser la gestion de l’eau chez les producteurs de fraises et framboises du Québec. C’est le constat qui ressort d’un projet mené sur trois ans dans 12 entreprises de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec par Carl Boivin, chercheur à l’Institut de recherche et développement en agroenvironnement.
Du soutien réclamé pour faire travailler des demandeurs d’asile dans les fermes du Québec
En deux ans, le comité sectoriel AGRIcarrières a placé 62 demandeurs d’asile en quête de travail dans des fermes de partout au Québec qui peinaient à recruter de la main-d’œuvre. Seulement 24 d’entre eux, néanmoins, sont toujours en poste. L’organisme aimerait peaufiner son service et assurer un accompagnement plus soutenu, mais manque de bras pour y parvenir.
La Terre Express – Six points forts du travail en bandes
Six points forts du travail en bandes
À la Ferme ProTerre, de Sainte-Élisabeth, dans Lanaudière, la technique du travail en bandes se réinvente grâce à une nouvelle machine acquise au coût d’environ 275 000 $. Aux dires du producteur Denis Ouellet, cette technique possède les avantages d’améliorer la structure du sol, de diminuer l’érosion et de limiter les coûts de production. Il décrit en six points forts cette technique qui gagnerait, selon lui, à être adoptée plus largement, en grandes cultures autant biologiques que conventionnelles.
Les fruits et légumes d’ici s’invitent à la table des nouveaux arrivants
Comment faire un joumou haïtien sans giraumon (une sorte de courge) ou le pozole mexicain sans le traditionnel maïs cacahuazintle? Pour les communautés culturelles, recréer les saveurs du pays avec les fruits et légumes d’ici peut représenter un véritable casse-tête. Une ressource est désormais à leur disposition : la plateforme multilingue Bientôt dans votre assiette, qui propose des astuces pour adapter les recettes traditionnelles avec les aliments d’ici.