L’accès difficile à un abattoir force un virage vers les pommes
Surplombant le fjord du Saguenay, entre la rive et le flanc d’une montagne, est nichée une bergerie au toit rouge, rénovée en respect des méthodes ancestrales de construction des étables, sans clous.
Assurance récolte : baisse de qualité et de rendements
Les conditions climatiques ont affecté les récoltes de cette année. Selon la situation, des indemnisations sont possibles dans le cadre de l’assurance récolte. Voici quelques explications et précisions.
La demande chinoise
La Chine est le plus grand consommateur de grains sur la planète. Or, la demande chinoise pourrait être un enjeu important en 2025-2026 alors que les États-Unis et le Canada sont en pleine période des récoltes.
Un kiosque à la ferme qui fait 60 % de son chiffre d’affaires en 4 jours
Sur une route principale du Centre-du-Québec, des voitures se suivent et actionnent toutes leur clignotant en vue de tourner dans le même rang. C’est à se demander où tous ces gens peuvent bien se diriger. Ils s’en vont visiter l’une des fermes participantes de la Balade gourmande, un événement agrotouristique qui a pris de l’ampleur depuis ses débuts, il y a 25 ans, avec des retombées économiques dépassant les 2 M$ en deux fins de semaine.
Le prix des brocolis, des choux-fleurs et des laitues grimpe en flèche
Si les récoltes de plusieurs légumes tels que la carotte, la pomme de terre et les oignons sont abondantes aux États-Unis, ce qui contribue à faire baisser les prix, il en est tout autrement pour la laitue, les brocolis et les choux-fleurs, dont les prix ont bondi radicalement sur le marché des grossistes de Boston, au cours des dernières semaines.
Des carottes chinoises chez Super C
Alors que la récolte de carottes bat son plein au Québec, le détaillant alimentaire Super C a mis de l’avant des carottes chinoises à 1,49 $ la livre dans sa circulaire du 9 au 15 octobre, ce que de nombreux producteurs jugent inadmissible, surtout dans un contexte de rendements aux champs très abondants.
Scission entre les éleveurs de dindons et de poulets
Les éleveurs de dindons auront une plus grande autonomie dans les décisions qui concernent leur secteur d’activités, notamment dans les négociations avec leurs acheteurs.
L’eau et les terres en friche préoccupent
Dans le cadre de notre dossier produit en prévision des élections municipales du 2 novembre, certains sujets de préoccupation sont revenus souvent dans les entretiens de La Terre avec des candidats et de nouveaux élus. En voici quelques-uns.
Mission : rajeunir le conseil municipal
Parmi les jeunes agriculteurs qui briguent un mandat au scrutin du 2 novembre, plusieurs espèrent rajeunir le conseil de leur municipalité afin d’endiguer la dévitalisation et de mieux répondre aux besoins des jeunes familles.
La politique municipale dans la mire des agriculteurs
Alors que la campagne électorale municipale bat son plein à la grandeur du Québec, des agriculteurs briguent un mandat de maire ou de conseiller en vue du scrutin du 2 novembre.