Quand un événement agrotouristique fait naître des fermes
La Balade gourmande fête ses 25 ans, et non seulement elle crée des retombées économiques cruciales pour le secteur agrotouristique du Centre-du-Québec, mais elle a même fait naître des fermes, dont la Meillerie King.
Beaucoup de carottes, mais des prix à plat
À bord de son tracteur, dans l’un de ses champs, à L’Épiphanie, Jonathan Cousineau longe les rangs et surveille le travail de sa récolteuse, qui agrippe les feuilles pour sortir un maximum de carottes du sol. Cette saison, les légumes orangés sont beaux et abondants, mais il y a un hic.
Attention aux génératrices non conformes
André Charpentier, directeur national des ventes chez WAJAX (Génératrice Drummond), met en garde les producteurs contre la vente croissante de génératrices non conformes, notamment sur des plateformes comme Facebook et Marketplace.
Mordus d’expos – La volonté de participer à des expositions à l’international
Kevin Larrivée, de Ham-Nord, dans le Centre-du-Québec, a présenté sa première vache dans une exposition agricole alors qu’il n’avait que 3 ans.
Produire selon nos valeurs : un enjeu stratégique
Le secteur agroalimentaire, c’est notre vie, notre quotidien. Derrière chaque ferme, chaque champ et chaque produit transformé, c’est toute une économie qui prend forme. Au Canada, une personne sur neuf y travaille et l’apport de la filière est évalué à près de 150 milliards de dollars au produit intérieur brut (PIB).
Grande restructuration pour Nortera
Le transformateur de légumes Nortera a annoncé la fermeture de son usine de Saint-Césaire, en Montérégie, dès janvier 2026. En contrepartie, il investira 28 M$ pour la modernisation de ses installations de Saint-Denis-sur-Richelieu.
Incendie d’une meunerie à Saint-Damase : l’approvisionnement maintenu
L’approvisionnement en moulée n’a pas été affecté par l’incendie majeur qui a ravagé une meunerie de la coopérative Agiska, à Saint-Damase, en Montérégie, le 9 octobre dernier.
Du sarrasin cultivé à la main sur la Côte-Nord
Francis Forcier, du Jardin de l’Ours endormi, cultive des petits fruits et produit du miel à Ragueneau, sur la Côte-Nord. Mais depuis quelques années, sa passion est de cultiver du sarrasin à la main.
Maïs-grain : détection et prévention des mycotoxines
Les mycotoxines sont des métabolites produits par certains champignons pathogènes, susceptibles de nuire à la santé humaine et animale. Elles se retrouvent principalement dans les aliments à base de céréales ou de maïs, engendrant des pertes économiques liées à une baisse de rendement, à une réduction de la qualité et à l’augmentation des coûts de production animale.
Des haies brise-vent amovibles pour que la fonte des neiges recharge la nappe phréatique
À Sainte-Luce, dans le Bas-Saint-Laurent, où 94 % du territoire est zoné agricole, un défi majeur se dessine : convaincre les producteurs agricoles de retenir la neige plutôt que de s’en débarrasser le plus rapidement possible.