« Il faut commencer à bâtir nos fermes pour les transférer »
Christian Kaiser a quitté une entreprise agricole d’envergure, qui possède aujourd’hui la Laiterie Chagnon, pour s’acheter une ferme de taille beaucoup plus modeste, qui sera plus simple à transférer à…
Le transfert d’entreprise, un éléphant dans la pièce
La conjoncture actuelle rend le transfert de ferme plus difficile.
Fonds bleu : attendons les détails
L’engagement du gouvernement Legault d’assurer une meilleure gestion de l’eau potable suscite des attentes.
Code de conduite pour les détaillants en alimentation : les maraîchers veulent rétablir un rapport de force
Alors que la première mouture du Code de conduite pour les détaillants en alimentation fait l’objet de consultations ce printemps auprès des parties prenantes en vue de recevoir leur avis,…
Bayer met fin à la commercialisation du Betamix
La dizaine de producteurs de betteraves du Québec ont eu la mauvaise surprise d’apprendre en fin d’année 2022 qu’ils n’auraient plus accès au Betamix B pour éliminer les mauvaises herbes de…
Création de la Table des maraîchers de La Haute-Gaspésie
GASPÉSIE –Vingt producteurs de La Haute-Gaspésie se sont unis pour créer la Table des maraîchers de La Haute-Gaspésie, un regroupement qui leur permettra de se concerter et de trouver des…
Des conditionneurs sans allergène pour les transformateurs
Dans le but d’offrir des aliments plus sécuritaires aux consommateurs, l’industrie agroalimentaire est à la recherche de solutions de rechange au métabisulfite de sodium pour le traitement sanitaire et le…
Récupération des plastiques agricoles : un casse-tête pour les maraîchers
Chaque année, quelque 11 000 tonnes de plastiques à usage unique sont utilisées dans les entreprises agricoles du Québec, révèle une étude de Recyc-Québec.
Analyse de l’environnement d’affaires et de la compétitivité des maraîchers du Québec
Alors que les salaires représentent environ 30 à 40 % du coût de production des fruits et légumes au Québec, c’est sans surprise les normes du travail qui constituent le principal…
La prévention dans la conservation des sols, c’est payant
Pour lutter contre la dégradation des sols organiques, les producteurs auraient intérêt à rapidement mettre en place un plan de conservation, estime un chercheur.