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Le projet pilote visera à augmenter l’approvisionnement en carottes, en pommes de terre et en oignons frais dans les institutions publiques. Photo : Archives/TCN
Alimentation 31 mai 2023

Un projet pilote pour que les institutions choisissent les légumes du Québec

Caroline Morneau

L’Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ) déploiera un projet pilote visant à augmenter l’approvisionnement en pommes de terre, en carottes et en oignons frais dans les écoles, les centres…

Technologie 31 mai 2023

De l’aide fédérale pour des technologies « propres »

Patricia Blackburn

Une nouvelle période de réception des demandes pour le Programme fédéral des technologies propres en agriculture s’ouvrira du 1er au 22 juin.

Avec les changements climatiques, l’accroissement de la population et la concurrence économique mondiale, la culture en serre est appelée à prendre de l’expansion au cours des prochaines années. Photo : Archives TCN
Jeunesse 31 mai 2023

La petite histoire… de la production en serre

Rédaction Laterre

Il fut un temps, bien avant ta naissance, où les concombres, les tomates, les poivrons et la laitue n’étaient offerts qu’en saison.

Antoine Nicolas, à la pêche aux algues. Photo : Daphné Caron – Un Océan de Saveurs
Jeunesse 31 mai 2023

Les algues, ce légume de la mer

Geneviève Quessy

Il n’était pas dans nos traditions de manger des algues au Québec.

La variété Estival, une laitue pommée, a été mise à contribution pour obtenir la Besma, résistante aux pucerons. Photo : Gracieuseté
Phytoprotection 31 mai 2023

Une laitue résistante aux pucerons voit le jour

Sophie Lachapelle

MONTRÉAL – Les producteurs de laitue d’ici pourront bientôt compter sur une nouvelle alliée pour contrer les conséquences des changements climatiques.

La décision de Suzanne Allaire et Paul Lavoie de vendre leur terre à la fiducie permet à l’incubateur agricole Les terres du possible de continuer d’encourager le démarrage de nouvelles exploitations, dont celle de la productrice maraîchère Isabelle Girard-Meunier, qui loue environ un demi-hectare de terre avec sa partenaire Catherine Gravel (absente au moment de la photo). Photo : Pierre Saint-Yves
Territoire 30 mai 2023

Une autre acquisition pour la Fiducie agricole UPA-Fondaction

Pierre Saint-Yves

SAINTE-ANNE-DE-LA-PÉRADE – La Fiducie agricole UPA-Fondaction poursuit sa progression à travers le Québec avec une première acquisition de terre agricole dans la région de la Mauricie.

La nouvelle usine de production d’insectes de l’entreprise Entosystem, à Drummondville, pourra produire jusqu’à 5 000 tonnes de larves protéinées et 15 000 tonnes d’engrais biologiques par année. Photo : Gracieuseté d’Entosystem
Économie 30 mai 2023

Entosystem inaugure sa nouvelle usine de production d’insectes

Patricia Blackburn

L’entreprise québécoise Entosystem, spécialisée dans l’élevage d’insectes, a récemment inauguré une nouvelle usine de 100 000 p2 à Drummondville, dans le Centre-du-Québec.

Photo : Shutterstock.com
Faits divers 29 mai 2023

Une fillette de deux ans périt dans un mélangeur à grains

Sophie Lachapelle

Le 26 mai, peu après 15 h 30, les services d’urgence ont été appelés à se rendre dans une ferme familiale de la côte Joseph, à Saint-Lin–Laurentides, dans Lanaudière, après qu’une fillette de…

Jessie Rioux et son conjoint, Jean-Yves April. Photo : Gracieuseté de la Ferme Plein Soleil
Relève 29 mai 2023

Réflexion amorcée pour éviter de perdre sa place à la ferme

Martin Ménard

Jessie Rioux s’est jointe à la ferme de son conjoint, Jean-Yves April, alors qu’elle avait 23 ans.

Matthew Dewavrin, l’un des trois copropriétaires des Fermes Longprés. Photo : Gracieuseté des Fermes Longprés
Relève 29 mai 2023

520 hectares partagés entre cousins et cousines

Martin Ménard

Les Fermes Longprés, célèbres pour leurs avancées dans le secteur des grandes cultures biologiques, ont changé de main lorsque les frères Dewavrin ont vendu la compagnie opérante, les équipements de…

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