Des oeufs colorés grâce aux légumes
Aujourd’hui, mère Nature te propose de colorer des œufs de Pâques de manière naturelle en utilisant des légumes. C’est super facile et amusant! Les légumes contiennent des pigments naturels appelés anthocyanes, caroténoïdes et bétalaïnes, qui sont responsables de leur couleur.
Le pleurote gris : bientôt dans nos jardins
Quand on parle de champignon comestible, on n’a souvent qu’une image en tête : celle du petit champignon blanc à chapeau rond qu’on trouve en épicerie, et dont le vrai nom est champignon de Paris. Normal; pendant longtemps, il n’y avait que lui sur le marché! Pourtant, il existe une multitude de champignons comestibles! Depuis …
Coloriage – Joyeuses Pâques
Chez les Laterreur, la fête de Pâques est l’occasion de jouer des tours aux êtres chers. Télécharge l’image et amuse-toi à colorier cette scène.
Un amour pour les poules grâce à Coco ferme
Le tournage du nouveau film des Contes pour tous, Coco ferme, sorti en salle le 24 février, a fait découvrir l’univers des poules au comédien Joey Bélanger. Ce dernier incarne Charles, le cousin de Max, autour de qui se déroule l’histoire.
C’est quoi ?!…une fiducie agricole
L’achat d’une terre est de moins en moins accessible aux nouveaux agriculteurs. Les prix sont rendus si élevés que, pour parvenir à rentabiliser leurs activités, ils doivent en vendre en titi, des patates! Heureusement, il existe des solutions pour aider la relève agricole à prendre son envol sans être contrainte de faire vœu de pauvreté …
Le céleri-rave : à la fois rustique et délicat
Le céleri-rave est un bien étrange légume! Au premier regard, en effet, il est plutôt intrigant avec sa grosse racine raboteuse et un peu poilue surmontée de feuilles de céleri. C’est la racine, ou « rave », que l’on mange, ses feuilles étant plutôt amères.
Choix de carrière : directrice des relations d’affaires
Jeanne Pouliot est directrice des relations d’affaires pour Financement agricole Canada (FAC). Jeanne, quel est le parcours académique, professionnel et personnel qui t’a amenée dans le monde des affaires agricoles? J : D’abord, j’ai grandi dans une ferme laitière.
Projets de jeunes : ils vendent des refuges pour abeilles solitaires
Deux étudiants du cégep de Sherbrooke à la technique en Gestion et technologies d’entreprise agricole démarrent la vente d’environ 80 « kits de survie pour abeilles solitaires ». Ce concept comprend un petit refuge pour abeilles, construit en bois à la main, 10 plantes mellifères vivaces en pot de 10 cm et un livret d’information sur ces …
L’endive, une laitue qui pousse dans le noir
La culture de l’endive, dont les feuilles légèrement amères peuvent être mangées cuites ou en salade, est une tradition provenant de la Belgique, où l’on rapporte dès les années 1850 qu’elle était cultivée dans des caves, à l’abri de la lumière et du gel. Formée de feuilles ovales allongées, l’endive tient sa couleur très pâle …
Choix de carrière : ingénieur en agriculture de précision
Marie-Christine Marmette a opté pour un métier qui lui permet de combiner l’ingénierie et l’agriculture. Voici ce que cette candidate à la profession d’ingénieur a à dire sur son parcours.