Une inspiration contagieuse pour la culture de légumes
Depuis trois années, Éthan Vachon, 13 ans, cultive des citrouilles avec son entreprise Champs des citrouilleurs. Il s’est lancé parce qu’il souhaitait avoir son travail, aimait la machinerie et, surtout, parce qu’il avait été inspiré par le passage d’Émilie Gariépy (qui cultive des citrouilles) à l’émission Dans l’œil du dragon, en 2015.
La petite histoire de la collecte de lait
Ce n’est pas d’hier que l’être humain boit du lait de vache. Cet aliment serait présent dans l’alimentation des habitants du territoire actuel de l’Europe depuis plus de 7 000 ans.
Choix de carrière : représentant technique en lutte intégrée et pollinisation
Représentant technique en lutte intégrée et pollinisation, Patrick Martineau s’est créé le métier qu’il fait aujourd’hui en offrant ses services à une compagnie se spécialisant dans les produits de phytoprotection. Voici ce qu’il avait à dire sur son parcours et ses responsabilités.
Les framboises bio pour faire une différence
À 28 ans, Chloé Massicotte venait à peine de terminer sa formation en agriculture qu’elle lançait sa propre entreprise, Les productions horticoles CM, qui se spécialise dans la production de framboises jaunes et rouges sous régie biologique. « J’ai travaillé six ans pour une ferme maraîchère bio et je me suis rendu compte à travers …
Le topinambour, un légume cultivé par les Premières Nations
L’un des derniers légumes à être cueilli en saison, même sous la neige, le topinambour nous semble exotique, et pourtant, il ne l’est pas vraiment. Ce tubercule, qui ressemble à une petite patate pleine de bosses, de couleur blanche, rouge ou violacée, est originaire du nord de l’Amérique, c’est-à-dire de chez nous! Ce sont les …
La grippe aviaire : l’actualité décortiquée pour les plus jeunes
Non, la grippe aviaire n’est pas une grippe qu’on contracte en avion, mais bien une maladie grave qui s’attaque aux oiseaux. C’est un influenzavirus qui est à l’origine de cette zoonose, c’est-à-dire une maladie qui peut se transmettre d’un animal à un humain et vice versa.
La petite histoire … du sapin de Noël
Sans lui, le temps des Fêtes ne serait tout simplement pas aussi féérique : je parle bien sûr du sapin de Noël, ce conifère qu’on illumine de mille feux et qu’on orne de boules colorées et de guirlandes scintillantes. C’est sous cet arbre naturel ou artificiel que le père Noël dépose les cadeaux et c’est …
Choix de carrière : Conseillère en nutrition animale
Yvonne Becker travaille comme conseillère en nutrition animale tout en s’occupant d’un verger et d’une érablière avec son conjoint. La Terre : Yvonne, quel est le parcours académique et professionnel qui t’a menée vers le conseil en nutrition? Yvonne Becker : Tout d’abord, je viens d’une famille qui possède une ferme laitière dans laquelle j’ai …
Des poulets pour s’acheter un motocross
Scott Désilets, 12 ans, rêve de s’acheter un motocross. Pour l’aider à amasser les sous nécessaires, sa mère, Mélanie Vincent, productrice laitière à la Ferme Désilait 2000, lui a suggéré de faire l’élevage de poulets.
La petite histoire du recyclage agricole
Au Québec, la collecte sélective des ordures domestiques a débuté vers la fin des années 1980. Avant, toutes les matières utilisées dans nos maisons, ou presque, finissaient leurs jours dans les dépotoirs de la province.