L’élevage de chèvre de boucherie a le vent dans les voiles
Les éleveurs caprins de boucherie du Québec peinent à répondre à la demande croissante occasionnée par la venue de nouveaux arrivants dans la province, ces dernières années.
Beaucoup de carottes, mais des prix à plat
À bord de son tracteur, dans l’un de ses champs, à L’Épiphanie, Jonathan Cousineau longe les rangs et surveille le travail de sa récolteuse, qui agrippe les feuilles pour sortir un maximum de carottes du sol. Cette saison, les légumes orangés sont beaux et abondants, mais il y a un hic.
Des carottes chinoises chez Super C
Alors que la récolte de carottes bat son plein au Québec, le détaillant alimentaire Super C a mis de l’avant des carottes chinoises à 1,49 $ la livre dans sa circulaire du 9 au 15 octobre, ce que de nombreux producteurs jugent inadmissible, surtout dans un contexte de rendements aux champs très abondants.
Les Moissonneurs Solidaires se consolident pour mieux croître
Une subvention de près de 900 000 $ octroyée par Québec le 2 septembre permettra à l’organisme Moissonneurs Solidaires d’effectuer des travaux de mise à niveau de ses installations, d’augmenter sa productivité et de mettre en service une serre récemment construite. Grâce à ces investissements, il estime pouvoir injecter, d’ici trois ans, un million de livres de légumes supplémentaires dans le réseau des Banques alimentaires du Québec.
Maillage Montérégie-Ouest crée une courtepointe alimentaire
Approvisionner les cafétérias scolaires et les centres de la petite enfance avec des aliments cultivés localement est le prochain défi d’un vaste projet de maillage alimentaire nommé Maillage Montérégie-Ouest.
La nouvelle politique bioalimentaire veut atteindre 25 G$ d’investissements sur 10 ans
C’est devant les représentants de la majorité des secteurs agricoles et agroalimentaires québécois que le ministre André Lamontagne a lancé sa nouvelle politique bioalimentaire qui guidera les actions du milieu pour les 10 prochaines années.
Le Québec est beaucoup plus généreux pour les agriculteurs que les autres provinces, riposte le ministre
Dans une entrevue accordée à La Terre, le ministre québécois de l’Agriculture, André Lamontagne, réplique aux récentes accusations du directeur général de l’Union des producteurs agricoles, Charles-Félix Ross, d’avoir exagéré la réussite de la politique bioalimentaire 2018-2025 et de ne pas avoir évalué le principal critère aux yeux de l’UPA, c’est-à-dire la rentabilité des fermes.
L’agriculture montréalaise au menu
Certains restaurants membres de La Table Ronde offriront des menus composés de produits cultivés sur l’Ile de Montréal, dans le cadre de la semaine d’activités Fermes en ville, qui se déroulera du 2 au 7 septembre.
Leur ail à l’année chez Maxi
Des agriculteurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean ont testé, cet hiver, la culture d’ail en serre, et les récoltes sont tombées à point. Sans cette production supplémentaire, les propriétaires de la Pépinière Boucher auraient été à court d’ail pour approvisionner leur nouveau client Maxi.
Jean-Martin Fortier à la rencontre du grand public
L’Espace Old Mill situé à Stanbridge East, en Estrie, a reçu une étoile verte du Guide Michelin en juin pour son écoresponsabilité. Presque au même moment, son fondateur, Jean-Martin Fortier lançait Dans mon jardin, un guide de jardinage à l’intention du grand public.