La truie, cette athlète olympique
Au cours des vingt-cinq dernières années, le taux de naissance de porcelets par truie a progressé d’un peu plus de 30 % dans plusieurs maternités porcines du Québec. Si cette hausse s’explique d’abord par des lignées génétiques plus performantes qu’avant, l’éleveur Maxime Gosselin, propriétaire de la Ferme G. M. Le Porc, à Montmagny, dans Chaudière-Appalaches, souligne que ce n’est pas tout.
Une truie à la productivité infinie?
Les prochaines générations de truies dans les maternités québécoises et canadiennes seront-elles toujours plus prolifiques? Probablement, puisqu’il y a encore place à l’amélioration, mais jamais au détriment d’un équilibre global, croit André Lavergne, représentant pour le Québec de la compagnie européenne de génétique Topigs Norsvin.
Après les radis, une production industrielle de champignons
Après avoir converti leurs serres de cannabis pour y produire des radis, en 2023, les exploitants des Serres Leciel se sont demandé ce qu’ils allaient bien pouvoir faire d’installations connexes, sans fenêtres, a priori conçues pour le séchage du cannabis. Spacieux et divisé en plusieurs pièces à atmosphère contrôlée, l’espace vacant avait le potentiel d’accueillir une nouvelle culture, mais laquelle? Leur choix s’est finalement arrêté sur les champignons de spécialité.
L’eau et les terres en friche préoccupent
Dans le cadre de notre dossier produit en prévision des élections municipales du 2 novembre, certains sujets de préoccupation sont revenus souvent dans les entretiens de La Terre avec des candidats et de nouveaux élus. En voici quelques-uns.
Mission : rajeunir le conseil municipal
Parmi les jeunes agriculteurs qui briguent un mandat au scrutin du 2 novembre, plusieurs espèrent rajeunir le conseil de leur municipalité afin d’endiguer la dévitalisation et de mieux répondre aux besoins des jeunes familles.
La politique municipale dans la mire des agriculteurs
Alors que la campagne électorale municipale bat son plein à la grandeur du Québec, des agriculteurs briguent un mandat de maire ou de conseiller en vue du scrutin du 2 novembre.
Les défis d’une relation amoureuse avec un non-agriculteur
Dans un monde où la norme est de travailler de 9 à 5, du lundi au vendredi, il peut être difficile de concilier les horaires atypiques du travail à la ferme et la vie de couple avec un non-agriculteur. Pourtant, plusieurs duos ainsi formés réussissent à s’épanouir malgré deux réalités qui ne se rejoignent pas toujours.
Les rôles traditionnels sous pression
L’arrivée d’un bébé a complexifié le quotidien de la productrice laitière Amélie Brien et de son conjoint, Maxime Gagnon, lequel occupe un emploi à temps plein à l’extérieur de la ferme comme inspecteur à la voirie.
Une maison qui n’est pas sienne
Pour ceux qui ne sont pas familiers avec le milieu agricole, certaines règles parfois complexes du droit et de la fiscalité agricole peuvent surprendre, notamment celles encadrant les maisons familiales situées en zone agricole, qui font souvent partie de l’entreprise.