Infographie : qu’est-ce que la culture verticale ?
Les petits producteurs dénoncent les subventions aux grandes fermes verticales
La vente de Ferme d’Hiver et le démantèlement de la ferme hydroponique G.S.
La culture verticale connaît des ratés au Québec
Une ferme verticale commerciale de 10 étages produisant des légumes-feuilles à l’année à Napierville, en Montérégie, a démantelé ses installations l’automne dernier après seulement deux années de production.
La demande toujours bonne pour la laitue québécoise
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la fermeture de serres verticales commerciales ne serait pas due à une saturation de l’offre de légumes-feuilles en épicerie. Selon de grandes chaînes, la demande est forte pour la laitue du Québec produite en serre et dans les fermes verticales.
À l’horizontale plutôt qu’à la verticale pour Vegpro International
Après huit ans de recherche, plutôt que d’arrêter son choix sur un système de production verticale pour faire pousser des laitues à l’année au Québec, Vegpro International a investi 140 M$ dans une serre de 5,2 hectares dont les activités ont graduellement démarré vers la mi-mars.
Une productrice de Saint-Eustache cultive bananes et autres fruits exotiques en serre
Nous ne marchons que quelques secondes dans un air épais d’humidité avant qu’apparaisse un premier bananier avec une belle grappe de bananes pas encore tout à fait mûres, puis un autre et ensuite plusieurs arbres remplis d’agrumes ou en fleurs, des papayes, des grenadiers avec de minuscules grenades dont la seule explosion éventuelle en sera une de saveur et ainsi de suite.
Une pépinière de plants de fraises nordiques pour ne plus dépendre des États-Unis
Les Entreprises Pitre s’allient à la pépinière Novafruit pour l’aménagement d’un nouveau site, à proximité de la ferme, où seront cultivés de jeunes plants de fraises adaptés au climat nordique. Les producteurs de petits fruits des Hautes-Laurentides espèrent, par cette initiative, parvenir à l’autosuffisance plutôt que d’importer des plants des États-Unis.
Grand froid : la prime de non-délestage pourrait passer à 1 $/kWh
La vague de froid, qui s’est abattue sur le Québec entre le 20 et le 23 janvier, a contraint des producteurs en serre qui bénéficient d’un tarif électrique avantageux à se délester périodiquement du réseau électrique à la demande d’Hydro- Québec. En raison du refus de certains de se conformer à cette exigence par le …
Une ferme démarrée comme projet de retraite
Depuis deux ans, Normand Richard, 66 ans, et Nadia-Christine Pouliot, 50 ans, se consacrent presque exclusivement à leur projet de retraite : le démarrage d’une ferme maraîchère à Laval, en banlieue de Montréal.
De jeunes plants de fraises seront produits verticalement à l’année
Vertiberry, une entreprise belge implantée au Québec depuis peu, prévoit produire verticalement et commercialiser de jeunes plants de fraises, ainsi que leurs fruits douze mois par année.