Trente tentatives de vol de pommes en une journée dans son verger
Constatant un problème récurrent de vols de pommes, le copropriétaire de la halte gourmande Potager Mont-Rouge, Philippe Beauregard, a confié le mandat à un employé de surveiller la sortie de son verger, le 24 septembre. « Une trentaine de clients ont été revirés de bord.
Des rendements de pommes disparates
D’un verger à l’autre, voire d’un pommier à l’autre, le gel printanier du mois de mai survenu au moment critique de la floraison a eu un effet disparate sur le rendement de fruits. Si certains arbres sont bien garnis en ce début de saison, d’autres sont presque vides.
Les pomiculteurs du Québec réclament de l’aide pour être plus compétitifs
SAINT-JOSEPH-DU-LAC – Alors que s’amorce la saison des pommes et de l’autocueillette dans les vergers, plusieurs pomiculteurs se sont réunis, le 3 septembre, à Saint-Joseph-du-Lac, dans les Laurentides, pour demander une aide financière au gouvernement afin d’augmenter leur compétitivité. À l’occasion d’un point de presse tenu au Verger Fleuripom, les Producteurs de pommes du Québec (PPQ) …
Vergers Multi-Pommes : des ressources à maximiser
En pomiculture, la hausse des températures pose plusieurs défis. « Les chaleurs estivales sont problématiques pour l’accès à l’eau, puisqu’un déficit hydrique en été peut affecter le calibre des pommes à la récolte », explique Olivier Lauzon, copropriétaire des Vergers Multi-Pommes.
La déduction des pertes agricoles des agriculteurs à temps partiel
Lorsqu’un contribuable a une activité agricole, il faut d’abord déterminer s’il exploite ou non une entreprise. Cette détermination sera particulièrement importante quand viendra le temps de déduire les pertes provenant de l’agriculture.
De nouvelles pommes pour séduire les jeunes
Dans une optique de séduire la jeune clientèle friande de nouveauté, une pomme québécoise absente des supermarchés actuellement, l’Orléans, se fraiera un chemin dans les étalages d’épiceries d’ici deux à trois ans. La présence de la Rosinette, une autre variété émergente, sera quant à elle élargie.
Une PME veut créer du cuir à base de résidus de pomme
Deux entrepreneurs comptent bien profiter de la popularité grandissante des imitations de cuir à base de végétaux pour devenir le premier producteur du genre au Québec. Le principal ingrédient de leur textile? Le marc de pomme résultant de la fabrication du cidre et du jus.
La seconde vie d’un verger
Ils ont la mi-vingtaine et la tête remplie de projets. Audrey-Anne Lussier et Marc-Antoine Arseneault-Chiasson ne possèdent La Ferme cidricole Équinoxe que depuis mai 2020 et déjà, une centaine de pommiers additionnels sont en terre, la certification biologique est à vue de nez et les cidres fermiers garnissent les tablettes.
La seconde vie d’un verger
FARNHAM – Ils ont la mi-vingtaine et la tête remplie de projets. Audrey-Anne Lussier et Marc-Antoine Arseneault-Chiasson ne possèdent La Ferme cidricole Équinoxe que depuis mai 2020 et déjà, une centaine de pommiers additionnels sont en terre, la certification biologique est à vue de nez et les cidres fermiers garnissent les tablettes.
Du cidre avec les pommes de citoyens
Érika Laliberté et sa collègue Laetitia Garneau ont le projet de réduire le gaspillage alimentaire d’une belle façon : produire du cidre à partir de pommes cueillies sur le terrain de citoyens qui ne savent pas quoi faire du fruit de leurs pommiers. Elles ont obtenu une cuvée de 400 litres de cidre en 2021 …