La marque Pommes d’ici fait ses premiers pas
Certains pomiculteurs commencent peu à peu à utiliser la nouvelle marque de commerce et le logo de Pommes d’ici pour vendre au verger de nouvelles variétés entièrement développées au Québec, telles que la Belle d’Août. Le fondateur du collectif La pomme de demain, Roland Joannin, a réussi à faire officialiser cette marque porteuse pour la …
5 trucs pour faire plus d’argent avec un verger
Les meilleures entreprises en pomiculture ont procédé à plusieurs changements depuis cinq ans afin d’augmenter leur rendement en pommes de qualité tout en diminuant leur coût de production. Voici cinq trucs de l’agronome consultante Monique Audette pour faire plus d’argent avec son verger.
Tartelettes fines aux pommes et au sucre d’érable
Une recette des Producteurs et productrices acéricoles du Québec 4 portions ∙ 45 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients Tartelettes 200 g (7 oz) de pâte feuilletée du commerce 1 œuf moyen, battu avec 5 ml (1 c. à thé) d’eau pour la dorure 4 pommes jaunes ou McIntosh 125 ml (1/2 …
Une nouvelle marque pour les pommes d’ici
C’est maintenant officiel : les pomiculteurs pourront utiliser le nouveau logo et la marque de commerce Pommes d’ici pour vendre certaines variétés au verger dès la prochaine récolte et éventuellement en épicerie. Le fondateur du collectif La pomme de demain, Roland Joannin, a reçu l’aval d’Innovation, Sciences et Développement économique Canada en décembre dernier pour son …
Les producteurs de pommes réclament un 2e vote sur l’ASRA
LA PRAIRIE — Les producteurs de pommes du Québec souhaitent qu’un nouveau vote portant sur leur adhésion au programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) de La Financière agricole du Québec (FADQ) soit rapidement organisé. Voilà l’élément principal qui est ressorti de l’assemblée générale annuelle des Producteurs de pommes du Québec (PPQ) le 24 janvier, à …
Ce qui démarque les entreprises de tête en pomiculture
Le chiffre clé : les pomiculteurs du groupe de tête dégagent un bénéfice 70 % plus élevé. Sur 10 ans : 841 290 $ de bénéfice de plus pour une production moyenne de 23 ha.
Combattre les ravageurs de la pomme autrement
Depuis plusieurs années, l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) travaille dans l’optique de favoriser la gestion écologique des vergers grâce à la production fruitière intégrée (PFI). Une approche qui gagne du terrain en offrant des solutions de rechange à l’épandage massif d’insecticides.
Les pommiers ont conservé leurs feuilles
Les automobilistes qui circulent en Montérégie dans le secteur de Saint-Paul-d’Abbotsford n’ont pas la berlue. Les pommiers de multiples vergers, comme bien d’autres essences d’arbres un peu partout au Québec et en Ontario, ont conservé leurs feuilles.
Les pommes à cidre arrivent au Québec
Il y a un réel intérêt pour des variétés de pommes dédiées à la production de cidre au Québec. Des essais sont en cours et au moins un cidriculteur les utilise déjà dans ses assemblages.
Tromper le carpocapse pour sauver les pommiers
Une nouvelle série de reportages Durant toute la période estivale, La Terre de chez nous vous propose une série de reportages sur la lutte intégrée au Québec. Cette approche agroenvironnementale, qui prend de l’ampleur chez nous, mise sur l’environnement pour la gestion et la rentabilisation des cultures.