Grippe aviaire : la Colombie-Britannique investit 2,5 M$
Le ministère de l’Agriculture de la Colombie-Britannique a annoncé une enveloppe de 2,5 M$ pour aider les producteurs d’œufs et de volailles à mieux protéger leurs oiseaux contre la grippe aviaire.
Produits du bois : entente entre le Québec et la Finlande
Le Québec apprendra de la Finlande comment on peut recourir davantage aux produits du bois dans notre marché intérieur. C’est un des objectifs principaux d’une entente annoncée par le gouvernement caquiste avec ce pays nordique.
La sécheresse fait des dommages
Les discussions entre agriculteurs font état d’un manque d’eau dans plusieurs secteurs du Québec, ce que les cartes météo confirment : du 20 juin au 20 août, presque toutes les régions ont affiché un déficit de précipitations. La région du Sud du Québec a même plus de 60 mm de déficit comparativement à la normale pour la même période.
Veaux : l’art du sevrage
Eau fraîche, paille moulue, amidon et réduction graduelle du lait sur au moins trois semaines : voilà quatre points centraux à respecter pour un sevrage réussi des veaux. Si la recette paraît simple, son application pose souvent bien des difficultés aux agriculteurs.
Les valeurs familiales comme fondation
Au moment d’arriver à la Ferme Thibau sur le 11e rang, à Saint-Valère, il faut rouler quelques centaines de mètres sous l’immense pergola formée par des branches imposantes qui se rejoignent au-dessus de la route. Ces nobles arbres ont vu passer six générations d’agriculteurs, qui ont cultivé et cultivent encore ces terres des Bois-Francs, dans le Centre-du-Québec, comme ils entretiennent cette passion pour leur travail des champs et l’élevage d’un troupeau laitier de plus de 200 vaches.
Un regain observé de l’intérêt des jeunes pour les expositions
Le Suprême laitier a enregistré beaucoup plus d’inscriptions en 2025 que l’année précédente, ce que plusieurs intervenants rencontrés sur place expliquent par la présence d’un juge irlandais reconnu, mais aussi par un intérêt renouvelé des jeunes pour les expositions.
Le spécialiste des choux-fleurs et des brocolis de transformation
Avant d’être surgelés, les brocolis, les choux-fleurs et les oignons cultivés dans Lanaudière pour Nortera – anciennement Bonduelle – convergent tous vers le même endroit : l’usine des Productions maraîchères Mailhot, à Saint-Alexis, où ils sont coupés ou épluchés. La Terre a visité cette ferme unique, pour qui les légumes de transformation sont une spécialité, du semi à la prétransformation.
Poussée de croissance chez Boire et Frères
L’entreprise Boire et Frères, qui regroupe plusieurs installations avicoles au Québec, est en mode croissance, avec quatre projets de construction et d’agrandissement qui lui permettront d’augmenter considérablement sa capacité de production.
Un peu moins de bleuets sauvages en raison de la sécheresse
La sécheresse et la chaleur intense qui s’est prolongée jusqu’à la mi-août ont eu des répercussions sur le calibre des bleuets sauvages et sur les rendements au Saguenay–Lac-Saint-Jean. C’est le constat que fait le président du groupe Bleuets sauvages du Québec, Jean-Pierre Senneville, qui anticipe une récolte un peu en dessous de la moyenne.
Les laitues ont somme toute survécu à la canicule
À l’exception de pertes recensées dans la variété Iceberg, plus sensible à la chaleur, les laitues cultivées dans les terres noires de la Montérégie ont somme toute résisté à la sécheresse, jusqu’ici, et aux intenses épisodes de canicule de juillet et d’août, selon ce que rapportent différents maraîchers.