Montpak triple sa capacité de transformation de vaches de réforme
Montpak International agrandit et modernise son usine de Laval, afin, notamment, de tripler sa capacité de transformation de vaches de réforme québécoises d’ici 2028. L’entreprise produira, à terme, un million de kilogrammes de bœuf haché québécois supplémentaire, qui sera destiné au marché local.
Les ravages de la dermatose nodulaire en France
Arrivée en France en juin 2025, la dermatose nodulaire a donné, pendant huit mois, des sueurs froides aux éleveurs bovins français. La maladie vient d’être déclarée éradiquée par le gouvernement français, mais au prix de dizaines de fermes vidées de leurs bêtes et de millions de dollars investis dans les vaccins.
L’étiquetage obligatoire de la viande de porc génétiquement modifié réclamé
Un groupe de défense composé d’agriculteurs et d’organisations environnementales souhaite que Santé Canada impose l’étiquetage obligatoire de la viande provenant de porcs génétiquement modifiés.
Deux frères stimulés par la croissance
La Ferme La Seigneurie, à Saint-Camille, en Estrie, a fait un grand bond sous l’impulsion des frères Maxime et Alexandre Laroche. Ils ont investi dans la technologie, de même que dans un nouveau complexe laitier, et misent sur la génomique pour optimiser les performances de leur troupeau. Pas étonnant qu’ils aient été finalistes, cette année, au volet provincial du concours des Jeunes agriculteurs d’élite du Canada.
Des coupes en recherche qui préoccupent le milieu porcin
Les récentes annonces de compressions budgétaires en recherche chez Agriculture et Agroalimentaire Canada inquiètent grandement le milieu porcin canadien.
Des transformateurs qui financent la réduction de GES à la ferme
Un nombre grandissant de fermes laitières sont accompagnées sur le plancher des vaches pour réduire leurs émissions de gaz à effet de serre, avec l’implication de transformateurs. Le Groupe Bel Canada, qui fabrique des Mini Babybel au Québec, investira 3,7 M$ pour soutenir le programme Fermes Laitières Engagées, déployé par la firme de services-conseils en agroenvironnement Logiag.
Plus de ruches envoyées au Nouveau-Brunswick
Depuis trois ans, les ruches du Québec destinées à la pollinisation des cultures de bleuets et de canneberges sont de plus en plus nombreuses à prendre le chemin du Nouveau-Brunswick, où les prix payés aux apiculteurs sont plus élevés que ceux généralement offerts au Québec.
La saison 2026 s’annonce intense
La saison 2026 se fait attendre avec des températures qui demeurent trop froides partout au Québec pour déclencher les coulées. Si les acériculteurs des régions plus nordiques y voient une situation tout simplement normale, ceux situés au sud du Québec comprennent qu’ils débuteront les sucres plus tard qu’à l’habitude et que les érables pourraient connaître une coulée foudroyante.
Les employés de Citadelle se donnent un mandat de grève
L’embouteillage du sirop pourrait connaitre des perturbations alors que la centaine de travailleurs de Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d’érable, à Plessisville, a rejeté dans une proportion de 85 % les offres de l’employeur.
Un « super » nutriment pour abeille face à l’hiver québécois
Une entreprise française créée en 2024 s’apprête à commercialiser au Canada un nouveau supplément alimentaire qui a la prétention de renforcer la santé des abeilles mellifères au point de réduire la mortalité hivernale de 40 % à 50 % en moyenne.