Maximiser l’efficacité de l’utilisation de l’azote par les microbes du rumen
Les fourrages de luzerne servis aux ruminants contiennent beaucoup de protéines brutes (PB) sous forme très dégradable dans le rumen. Pour utiliser cet azote, les microbes du rumen doivent disposer d’une source d’énergie rapidement fermentescible, soit les glucides non fibreux (GNF).
Les têtes-de-violon, délice croquant du printemps
Ce joli légume vert en forme de spirale annonce le printemps lorsqu’on le voit enfin au marché. Une des premières verdures à apparaître dans les sous-bois au mois de mai, la tête-de-violon est une jeune pousse de fougère enroulée sur elle-même, la fougère-à-l’autruche.
Deux apiculteurs en vedette dans l’émission Dans l’œil du dragon
Deux apiculteurs de la région de Québec expliqueront leur projet d’affaires dans l’épisode du 3 mai de l’émission Dans l’œil du dragon, diffusée à Radio-Canada. David Lee Desrochers et Christina Fortin-Ménard, propriétaires de l’entreprise apicole Miel & Co, de Portneuf, devront convaincre les dragons de miser sur leur projet.
Un rabais pour des carcasses en meilleure condition
L’entreprise Sanimax offre un rabais de 35 $ par service aux producteurs de porcs et de volailles qui ont des équipements réfrigérés fonctionnels. L’objectif est d’encourager une meilleure qualité de la matière première qu’elle récupère dans les fermes.
Une érablière à 791 $ l’entaille
Le prix des érablières a connu une forte augmentation. Certains acériculteurs ont de la difficulté à imaginer des prix de 150 $ l’entaille, mais dans les érablières de petite taille, situées près de la ville, le prix de vente atteint des chiffres encore plus élevés.
Une fenêtre de beau temps à la deuxième semaine de mai pour les semis
Le temps va s’améliorer pour la deuxième semaine de mai, avec des températures plus chaudes et un ciel généralement ensoleillé, contrairement au début et à la fin mai, qui devraient présenter des journées plus fraîches et maussades, prévoit André Monette, chef de service en météorologie chez MétéoMédia. Pour la première semaine de mai, donc, le …
Un avril hâtif pour certains maraîchers, normal pour d’autres
Si certains maraîchers du sud de la Montérégie qualifiaient leur début de saison de « normal » à la fin-avril, d’autres avaient pris bien de l’avance par rapport à leur moyenne, tels qu’Alain Dulude, producteur de choux à Saint-Rémi. « Avec la belle température qu’on a eue, on a déjà 20 acres (8,1 ha) de choux …
« En 35 ans, je n’ai jamais vu une pareille crise en agriculture »
La perte de marchés des producteurs de porcs, occasionnée par les déboires de leur principal acheteur, Olymel, de même que les pertes financières associées aux modalités prévues par la nouvelle Convention de mise en marché créent une situation jamais vue en agriculture, croit Christian St-Jacques, qui a notamment été président de la Fédération de l’UPA …
Une convention mal accueillie par les producteurs porcins
Les réactions de nombreux producteurs à la nouvelle convention de mise en marché des porcs sont mitigées. Alors que certains considèrent qu’il s’agit de « la pire entente jamais signée », d’autres estiment que cette convention permet au moins de mieux anticiper l’avenir.
Grippe aviaire : un mois d’avril meurtrier pour les oiseaux
En avril, quatorze sites d’élevage avicole, dont douze commerciaux, ont été frappés par la grippe aviaire hautement pathogène de la souche H5N1 au Québec. « C’est inquiétant, car la période migratoire n’est pas terminée et, déjà, on compte en 2023 le même nombre de sites infectés qu’on a eu dans toute l’année 2022 », réagit Martin Pelletier, …