Chaise musicale à la présidence des PLCQ
Aux termes d’un vote, les éleveurs laitiers caprins ont élu Sylvie Girard à la tête des Producteurs de lait de chèvre du Québec (PLCQ), le 24 avril. Cette dernière succède ainsi à Rémi Hudon et à Christian Dubé.
Une croissance à contrôler pour éviter que l’histoire ne se répète
DRUMMONDVILLE – Pour éviter la déconfiture des années 2000 qui a suivi une importante période de croissance de la production, les éleveurs laitiers caprins se doteront d’un règlement de contingent et d’un comité qui permettront de structurer la croissance en arrimant l’offre et la demande. En 2022, les producteurs ont livré 5,9 millions de litres …
Une ferme achetée pour apprendre
SAINT-FÉLIX-DE-VALOIS – Caroline Lépicier possédait ses propres poulaillers depuis l’âge de 20 ans lorsqu’elle a repris l’entreprise avicole de son père en pleine pandémie. Tout ça à travers une grossesse et l’arrivée d’un nouvel enfant.
Des bienfaits associés au sirop d’érable révélés par une étude
Le sirop d’érable procure des bienfaits pour la santé cardiométabolique. Une étude clinique en nutrition réalisée par des chercheurs de l’Université Laval démontre que les composés polyphénoliques de l’or blond ont des effets positifs sur l’organisme, contrairement aux sucres raffinés.
Un nouveau guide gratuit sur la production de semences à la ferme
L’organisme Sème l’avenir a récemment publié un nouveau guide sur la production de semences à la ferme accessible gratuitement sur la plateforme en ligne WikiMaraîcher. L’outil présente les techniques de reproduction, d’extraction et de nettoyage de dix espèces de légumes communs adaptés aux conditions climatiques du Québec.
Un taureau améliorateur, c’est plus payant que jamais!
Vous entendez souvent dire que les taureaux améliorateurs, ça rapporte en production de bovins de boucherie, mais concrètement, qu’est-ce que ça veut dire? Quoi de mieux que d’effectuer un exercice de comparaison pour illustrer le tout? Dans notre exemple, nous avons deux taureaux de potentiel génétique différent. Le premier, le taureau A, se trouve dans …
Que faire en cas de catastrophe naturelle?
Les catastrophes naturelles sont extrêmement difficiles à prévoir et peuvent donc arriver à n’importe quel moment sur votre ferme. Elles peuvent avoir des conséquences dramatiques avec des situations qui se dégradent rapidement et peuvent laisser des séquelles.
Deux métiers pour une passion
Les histoires de relèves sont toutes différentes les unes des autres. Il y a parfois des hauts, des bas et des remises en question.
Bronchite infectieuse : protéger la ponte d’œufs par les miARNs
Le virus de la bronchite infectieuse (IBV) est un coronavirus très contagieux qui touche majoritairement les poulets, et ce, à l’échelle mondiale. Comme les autres membres des Coronaviridae, tels que le syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) et le COVID-19, l’IBV est un virus ayant une forte tendance à muter.
La « pire saison à vie » pour plus d’un
Les derniers acériculteurs qui étaient en activité ont maintenant terminé eux aussi leur saison et le constat apparaît maintenant généralisé pour la majorité des régions du Québec : la récolte 2023 de sirop d’érable est mince, très mince. Certains s’en tirent mieux que d’autres, mais plusieurs ont connu leur pire ou l’une de leurs pires saisons à …