Une phase du projet « Une seule santé » sur les poules pondeuses a eu lieu dans les chambres d’élevage hermétiques de l’IRDA, sur son site de Deschambault. Chaque chambre est isolée et ne permet aucun échange d’air avec les autres pièces. Photo : IRDA
Volailles

La santé des travailleurs dans l’ombre du bien-être animal

Patricia Blackburn

DESCHAMBAULT-GRONDINES – La transition imposant aux producteurs d’œufs d’abandonner les logements traditionnels pour des logements de type volière ou enrichi d’ici 2036, tel que l’impose la dernière mouture du code de pratiques pour le soin et la manipulation des poules pondeuses, a motivé différents chercheurs à explorer les effets qu’ont ces changements sur la productivité …

L’IRÉC souligne que le sarrasin peut être utilisé à la fois comme culture de couverture et engrais vert et pousse rapidement, même en secteur nordique, tout en nécessitant peu d’engrais et de pesticides. Photo : Shutterstock
Grandes cultures

Le sarrasin, l’avoine nue et le soya IP identifiés comme prometteurs pour l’autonomie alimentaire

Sophie Lachapelle

Équiterre, en collaboration avec le Collectif Vital et la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé, a dévoilé, le 27 septembre, une étude visant à proposer une vision durable de l’autonomie alimentaire, c’est-à-dire axée sur la santé humaine et la protection environnementale. L’étude, réalisée par l’Institut de recherche en économie …

La variété d’aubergine Angela s’est démarquée dans l’étude pour sa rentabilité. Photo : Gracieuseté du CRAM
Cultures émergentes

Une étude révèle que les cultures émergentes en serres seraient déficitaires

Sophie Lachapelle

Une nouvelle étude du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) révèle que plusieurs des cultures émergentes en serres seraient déficitaires.  Le CRAM a étudié 14 cultures encore marginales (voir l’encadré), dont les aubergines, les oignons verts, les haricots, les céleris, et ce, en serres non chauffées ou semi-chauffées durant l’été, l’automne et l’hiver.

L’apicultrice Claude Dupuis, propriétaire du rucher Douceurs des Appalaches, craint un taux de mortalité exceptionnel dans ses ruches si elle doit substituer le sirop de sucre au miel pour nourrir ses abeilles pendant l’hiver. Photo : Gracieuseté de Claude Dupuis
Apiculture

Un resserrement possible des normes bouscule le secteur du miel biologique québécois

Patricia Blackburn

Des producteurs de miel biologique s’inquiètent pour leur avenir alors que l’Office des normes générales du Canada (ONGC) pourrait resserrer les exigences reliées à l’alimentation des abeilles en hiver. Dans le cadre de son processus de révision 2025, l’ONGC, par le biais du Comité technique sur l’agriculture biologique, étudie entre autres une proposition réclamant que …