L’usine Royal Milk : un mariage non consommé
En avril 2022, Canada Royal Milk, une division de la compagnie chinoise Feihe International, inaugurait en grande pompe une usine à Kingston, en Ontario. L’entreprise avait entre autres conclu une entente avec les producteurs caprins québécois afin d’acheter tous les surplus de lait.
Grippe aviaire : une mutation responsable « d’un petit vent de panique » au printemps
SAINT-HYACINTHE – Une mutation préoccupante du virus H5N1 de la grippe aviaire chez les mammifères a semé l’émoi pendant la vague de contaminations du printemps 2023 qui a frappé les élevages commerciaux de volaille au Québec. Cette mutation se développe chez les mammifères et a le potentiel de se répliquer facilement.
La fertilité des vaches perturbée par la fécondation in vitro, selon une étude
Des chercheurs de l’Université Laval constatent que les vaches issues de la fécondation in vitro sont un peu moins fertiles que celles issues de l’insémination artificielle. Ils tirent cette conclusion d’une grande analyse de données provenant du registre du contrôleur laitier Lactanet.
Une bonne conjoncture pour la transformation du soya
Après avoir équipé une usine au Témiscamingue plus tôt cette année, Yves Campeau est en train de livrer son plus gros système de transformation du soya à des agriculteurs de l’Estrie. Ceux-ci traiteront 24 tonnes de soya par jour, soit près de 8 000 tonnes par année, afin de produire du tourteau et de l’huile.
La grippe aviaire frappe un deuxième élevage cet automne
Le deuxième cas d’influenza aviaire hautement pathogène de l’automne 2023 vient d’être confirmé par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), cette fois-ci dans un élevage contingenté de volailles. Le troupeau se situe dans le secteur de Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie.
Une histoire de succès basée sur l’entraide
SAINT-CYPRIEN-DE-NAPIERVILLE – Grande gagnante du concours de l’Ordre national du mérite agricole 2023, avec le premier rang national de la catégorie or, l’entreprise Les Fermes Hotte et Van Winden, de Saint-Cyprien-de-Napierville, en Montérégie, doit une partie de son succès à ses valeurs de collaboration et d’entraide, une tradition perpétuée par ses fondateurs. Les Fermes Hotte …
Un défi est lancé pour réduire les émissions de méthane chez les bovins
Les agriculteurs, leurs associations, les chercheurs et les entreprises de partout au pays sont invités par Ottawa à soumettre des idées d’initiatives de réduction d’émissions de méthane en production bovine et laitière dans le cadre d’un défi. « Depuis 2005, les émissions agricoles de méthane ont diminué de 20 %, alors que la production, elle, a augmenté.
Le modèle ontarien, un exemple à suivre?
Selon Sylvain Terrault, président de Gen V, les serriculteurs ontariens fournissent 65 % de la production canadienne et exportent plus de 80 % de leur production. Les serriculteurs québécois pourraient-ils s’en inspirer? Selon André Mousseau, président des Producteurs en serre du Québec, l’avenue est intéressante.
Des lampes intracanopée plus discrètes
La ferme L’Abri végétal, de Compton, en Estrie, voulait ajouter de l’éclairage dans ses serres, mais ses vieilles serres étaient trop basses pour obtenir une lumière homogène. « Nous avons donc opté pour un mode novateur d’éclairage que nous avons exploré lors de recherches expérimentales, en collaboration avec Agriculture Canada et l’Université Laval : l’éclairage intracanopée.
La pollution lumineuse, un enjeu grandissant
Sujet délicat s’il en est un parmi les producteurs serricoles, la pollution lumineuse ne s’impose pas moins à leur agenda. Car, non seulement les serres sont plus nombreuses, mais elles sont également plus lumineuses.