C’est le directeur général des Producteurs de bovins du Québec, André Roy, qui a présenté le résultat d’une démarche amorcée en 2021. Photo : Sophie Lachapelle/TCN
Bovins

Les producteurs bovins lancent leur certification

Sophie Lachapelle

DRUMMONDVILLE – À l’occasion de leur colloque annuel, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) ont lancé la certification « Bœuf du Québec », l’accomplissement d’une démarche entamée en 2021.  L’événement s’est tenu le 16 novembre devant un parterre rempli de producteurs, mais également de différents partenaires des maillons de la chaîne, à savoir les distributeurs, les transformateurs …

Les pompiers ont dû faire une ouverture sur le toit de la remorque pour sortir les bêtes, rangée par rangée. L’intervention a duré environ cinq heures. Photo : Gracieuseté du Service de sécurité incendie KamEst
Porcs

Renversement d’un camion rempli de porcs dans le Bas-Saint-Laurent

Patricia Blackburn

Un camion semi-remorque qui transportait environ 200 porcs vers l’usine de transformation d’Aliments Asta, à Saint-Alexandre-de-Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, a basculé dans une courbe d’accès de l’autoroute 20 Est, le 17 novembre. Le renversement s’est produit vers 13 h 15 et aurait été causé « par une combinaison de la vitesse et de la configuration de la courbe », rapporte …

L’éleveur Jean-Philippe Jolin est prêt à montrer ses chiffres à quiconque met en doute la rentabilité de la production de lait de chèvre. Photo : Gracieuseté de Caprijol
Ovins

Production cherche agriculteurs pour relation à long terme

Sophie Lachapelle

Alors que le secteur porcin voit des élevages fermer leurs portes, celui de l’industrie caprine manque cruellement de joueurs. Un portrait-­diagnostic sectoriel de l’industrie caprine laitière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), paru en septembre, conclut pourtant à des perspectives intéressantes, alors que la demande pour ce produit est en hausse …

Acériculture

Les acériculteurs de l’Estrie veulent que leurs redevances soient redistribuées à la collectivité locale

Martin Ménard

Les acériculteurs qui exploitent des érables en terres publiques paient des frais de location annuels au gouvernement du Québec. Or, les Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie (PPAEstrie) veulent que leurs redevances d’environ 1 M$ par année ne soient pas dirigées vers le ministère des Finances du Québec, mais plutôt vers la collectivité, plus spécifiquement vers …

La laitue de mer, une algue comestible récoltée en Gaspésie par Antoine Nicolas, de l’entreprise Océan de Saveurs. Photos : Daphné Caron
Cultures émergentes

Les cueilleurs d’algues sauvages bientôt convoqués pour une étude sur la ressource

Geneviève Quessy

Déplorant la réglementation trop stricte appliquée par Pêches et Océans Canada (MPO) en matière de cueillette d’algues sauvages au Québec, le pêcheur Antoine Nicolas, de l’entreprise Océan de Saveurs, a menacé, en septembre, de délocaliser sa cueillette au Nouveau-Brunswick si rien ne changeait. Or, le gouvernement semble avoir entendu son message.

Photo : Shutterstock
Forêts

Les producteurs de bois de la Côte-du-Sud dénoncent les transferts de volumes de bois de Groupe Lebel

Martin Ménard

Les producteurs de bois de la Côte-du-Sud, par l’entremise de leur syndicat, déplorent les conséquences économiques et écologiques de la fermeture d’une usine de sciage située à Sainte-Perpétue, dans Chaudière-Appalaches, par Groupe Lebel, qui venait pourtant de l’acquérir.  Selon les informations transmises à La Terre par le Syndicat des producteurs de bois de la Côte-du-Sud, Groupe …