Niveaux records d’ailes de poulet en entrepôt
Les stocks de poulet surtransformé, dont les ailes, ont atteint des niveaux au-dessus des moyennes historiques dans la dernière année. Dans son dernier bilan des stocks en entrepôt, Agriculture et Agroalimentaire Canada rapporte, pour le mois d’octobre 2023, des stocks de 11,4 millions de kilogrammes (Mkg) d’ailes, ce qui représente une augmentation de 30,4 % par rapport aux …
Une histoire de passion et d’engagement
CHAUDIÈRE-APPALACHES — Émilienne Dion et André Marquis ont toujours soutenu les projets agricoles de leurs enfants, notamment lors des périodes de démarrage. L’agriculture, la famille et le goût de l’excellence trônent ainsi au cœur de leurs valeurs et se sont inscrits dans le parcours de leurs quatre fils et de trois petites-filles.
Une production record de soya; les autres cultures en baisse
La production de soya a atteint 1,3 million de tonnes au Québec en 2023, un record comparativement aux 1,2 million de tonnes récoltées en 2018 et 2020, notamment. Ces données de Statistique Canada, publiées le 4 décembre, précisent que 405 300 hectares ont été ensemencés en soya dans la province, ce qui représente aussi un record.
Une grève est déclenchée à l’usine d’Agropur de Saint-Laurent
Les 250 employés de l’usine d’Agropur de l’arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal, sont en grève, depuis le 10 décembre en après-midi. Marc-André Gautier, porte-parole du syndicat Teamsters, qui représente les travailleurs, précise qu’une entente de principe recommandée par le comité de négociation a été refusée par les membres, surtout pour des raisons salariales.
Une ferme florissante au fil des générations
SAINT-LIN–LAURENTIDES — Cela fait 40 ans que la famille Bastien cultive en serres ainsi qu’en champ sur les terres que Pierre Bastien et Sylvie Plante-Bastien ont achetées en 1983. Aujourd’hui, leurs enfants, Élyse et Jérémie, ainsi que la conjointe de ce dernier, Natasha, ont racheté l’entreprise et assurent la pérennité de la ferme.
De la culture maraîchère pour aider les gens
Dans le but d’aider les autres, Logan Tétreault, 8 ans, a eu l’idée de cultiver plusieurs variétés de légumes et quelques fruits. À l’été 2023, il a donc mis en branle son projet et fondé sa petite entreprise, Le potager de Logan.
Création d’une filière environnementale de la pomme de terre
Les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ), en collaboration avec les différents acteurs de l’industrie, dont les emballeurs et les transformateurs, souhaitent unir leurs efforts pour réduire leur empreinte environnementale. À cette fin, ils ont lancé la Filière responsable de la pomme de terre, dont le rôle se décline en quatre thématiques : …
Plus de paperasse et de frais redoutés pour la venue des TET
Le ministère provincial de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration (MIFI), qui gère la venue des travailleurs étrangers temporaires (TET) au Québec, a informé le milieu agricole qu’il exigera de la documentation supplémentaire pour le traitement des demandes de permis de travail. Souhaitant mieux identifier chaque travailleur et son lieu d’embauche, le ministère prévoit …
Les maraîchers s’inquiètent pour leur avenir
SAINT-HYACINTHE – Une présentation portant sur le déclin de la production de légumes en Irlande, qui découle entre autres d’une incapacité des fermes locales à concurrencer les importations et à obtenir le juste prix pour leurs produits, a fait réfléchir les maraîchers du Québec, réunis en assemblée générale annuelle, le 24 novembre. « Le producteur est …
L’industrie désormais plus agile face à certaines maladies
Les producteurs de poulets, de dindons, de poulettes ainsi que d’œufs de consommation et d’incubation devront désormais se référer directement aux protocoles de biosécurité établis par l’Équipe québécoise de contrôle de maladies avicoles (EQCMA) concernant les maladies à déclaration obligatoire pouvant affecter leurs troupeaux. Dans une décision rendue le 16 novembre, la Régie des marchés agricoles …