Une coopérative pour s’approprier son emploi
La Ferme Aux petits oignons de Mont-Tremblant a vécu une étape importante en novembre dernier. Elle est devenue une coopérative agricole possédée par des employés et quelques clients fidèles.
Le pari gagné des Bianchi dans la pampa
GENERAL LAS HERAS – Sur les vastes terres argentines propices à l’élevage se dresse l’estancia La Julia, une exploitation d’élevage de bovins de pâturages naturels certifiée biologique. L’entreprise familiale installée dans la pampa depuis près de 30 ans travaille avec passion, empruntant un chemin productif qui applique les principes d’une agriculture régénératrice.
Famille et plaisir depuis six générations
Granby — Lorsque nous approchons des bâtiments de l’Érablière Bernard, à Granby, la rumeur d’une foule enjouée s’ajoute à l’odeur de l’eau d’érable qui boue et chatouille nos narines. L’allure manifestement repus des clients qui sortent de la salle à manger confirme que, malgré son expansion significative depuis 2016, l’Érablière Bernard reste d’abord et avant …
Retour chez soi, par des chemins de détour
Alberta, décembre 2009 : à plus de 3 000 km de leur Outaouais natal, Robbie Beck et Kristine Amyotte ont créé légalement leur entreprise. Ils allaient bientôt prendre le chemin du retour vers Shawville et démarrer leur production à la ferme laitière du grand-père de Robbie, avec 24 kg de quota et 24 jeunes vaches.
Le choix de rester petit
MATANE — À la Ferme R. C.
Une gestion agricole au féminin guidée par la collaboration
SAINT-GABRIEL-DE-RIMOUSKI – Quelle est la ressource la plus précieuse de votre entreprise? « Ma main-d’œuvre », répond sans hésiter la propriétaire de la Ferme Jalec et Fille, Mireille Leclerc. L’entraide et la collaboration sont les principes qui guident l’équipe de cinq femmes de cette exploitation de sixième génération de Saint-Gabriel-de-Rimouski.
De Mexico à Saint-Didace
SAINT-DIDACE — Comme plusieurs autres aventures agricoles, la ferme apicole Merveilles d’abeilles, de Saint-Didace, dans Lanaudière, est née d’une histoire d’amour, celle de Jonathan Lessard, un Montréalais parti faire un stage international, et de Carmen Serrano Rodriguez, une Mexicaine qui n’a pas eu peur de le suivre dans son pays de neige. Travaillant en informatique, …
Sur les traces de son aïeule
MONTBEILLARD – Deux entrepreneurs du secteur rural de Rouyn-Noranda ont choisi de fonder en même temps une famille et une ferme maraîchère.Maintenant que leur objectif de 300 paniers hebdomadaires est atteint, ils continuent de carburer aux projets.
Après 35 ans de labeur, il crée une nouvelle variété d’oignon
« Travail de moine » est l’expression qui qualifie sans doute le mieux les efforts de sélection du semencier Yves Gagnon qui, depuis la fin des années 1980, est parvenu à développer une nouvelle variété d’oignon à pollinisation libre.Son petit nom : la Rouge de Saint-Didace.
Vers l’avant en équipe
SAINT-ÉTIENNE-DES-GRÈS – La petite entreprise Phytoclone, spécialisée dans la production de plants de culture in vitro de végétaux, va célébrer l’an prochain le trentième anniversaire de son implantation dans le petit village de Saint-Étienne-des-Grès, en Mauricie. « Mon équipe a largement contribué à cette longévité », explique la copropriétaire de l’entreprise, Sylvie Deslauriers.