La grande famille élargie de la ferme Guinois
C’est parti pour les maraîchers du Québec. Un peu partout sur le territoire, les semis sont en terre et le travail d’entretien des superficies est amorcé.
La recette Vegpro pour innover
Si Vegpro est surtout connu pour ses mélanges de jeunes pousses, l’entreprise cultive également une denrée d’un autre genre, mais tout aussi importante : l’innovation. Afin de rester compétitive et de s’adapter aux nouveaux défis, elle a développé une recette originale où l’aide extérieure cohabite avec l’expertise interne.
Laitue Mirabel devient Gen V
Depuis mars dernier, la laitue de Boston produite en serre que l’on connaissait sous la marque Laitue Mirabel a changé de nom pour Gen V. Cette nouvelle image incarne l’arrivée d’une deuxième génération à la barre de l’entreprise familiale Hydroserre, de Mirabel, qui devient Cultures Gen V.
Des vignerons qui prennent soin de leur monde
Un vignoble de Saint-Jean-sur-Richelieu s’est rapidement forgé une belle réputation au sein des travailleurs agricoles, qui se font un plaisir d’y revenir chaque été. Fondé en 2012 par un couple passionné de viticulture biologique, Le Mas des Patriotes produit des vins blancs, rouges et rosés issus de cépages hybrides et de Vitis vinifera.
Des néophytes actifs sur plusieurs fronts
SAINT-HYACINTHE — Caroline Brodeur et Vincent Deslauriers ont acheté leur ferme en 2018 et c’est à se demander s’ils ont dormi depuis. Ils possèdent une production de porcs en engraissement, un bâtiment avicole, un autre de veaux de grains et ont démarré leur « bébé », un élevage de bœufs Galloway nourri à l’herbe et dont pratiquement …
Le rêve bio de deux amoureux
SAINT-ANDRÉ-AVELLIN – Issus de deux familles agricoles spécialisées dans la culture de pommes de terre, Chantale Vaillancourt et Martin Turcot ont aussi en commun de ne pas avoir pris la relève de leurs parents. Ils ont plutôt réalisé leur rêve d’une ferme biologique, qu’ils espèrent maintenant léguer à leurs enfants.
L’autonomie au creux de la main
Une idée en apparence banale procure parfois des résultats étonnants. À la Ferme des Pics, un simple outil gratuit sur un téléphone intelligent a grandement amélioré l’autonomie et la responsabilisation des travailleurs.
Les De Martin veillent au grain depuis trois générations
Marie-Claude De Martin n’a jamais douté qu’elle ferait carrière en agriculture. C’était écrit dans la terre de Godmanchester, en Montérégie, où elle est née et où elle exploite une ferme de grandes cultures en compagnie de son père, Albert.
Une ferme achetée pour apprendre
SAINT-FÉLIX-DE-VALOIS – Caroline Lépicier possédait ses propres poulaillers depuis l’âge de 20 ans lorsqu’elle a repris l’entreprise avicole de son père en pleine pandémie. Tout ça à travers une grossesse et l’arrivée d’un nouvel enfant.
Parmi les cinq fournisseurs québécois de Frito-Lay
Neuf générations de Blouin se sont succédé sur les terres familiales de Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans avant que Gabriel ne les reprenne en 1982 pour fonder l’Exploitation agricole GB, spécialiste de la culture de pommes de terre destinées à la fabrication de croustilles. La ferme figure encore aujourd’hui parmi les rares fournisseurs québécois du transformateur Frito-Lay.