La biodiversité des cultures : Une solution pour atténuer les effets du changement climatique? – Partie 1
En 2023, la Dre Cynthia Kallenbach et son équipe ont commencé le projet de recherche DART (Diversity and Rainfall Treatment) sur le campus Sainte-Anne-de-Bellevue de l’Université McGill afin de voir s’il existe des solutions pour atténuer les effets du changement climatique.
Coups de coeur du terroir – 4 juin 2025
La poutine fermière Les Couleurs de la terreYamachiche, Mauricie Le petit restaurant de cette ferme, fraîchement rouvert, est déjà reconnu pour sa fameuse poutine. Préparée avec des pommes de terre cultivées sur place, elle offre des frites croustillantes à souhait, un fromage ultrafrais du jour et une sauce épaisse parfaitement équilibrée.
Décider avec méthode : la gestion agricole en action
Avoir la passion de l’agriculture, c’est un excellent point de départ, mais pour concrétiser un projet, il faut aussi une vision claire, des outils adaptés et une bonne capacité d’analyse. Que l’on souhaite démarrer sa propre ferme, reprendre l’entreprise familiale ou la faire évoluer, il est essentiel de prendre le temps de se poser les bonnes questions avant d’agir.
Travailler la terre… et prendre soin de soi
Dans le milieu agricole, on a l’habitude de « serrer les dents », de persévérer, peu importe les embûches, de « faire avec ». Qu’il pleuve, neige ou vente, les animaux ont besoin d’être nourris et les récoltes n’attendent pas. Cette résilience, cette capacité à affronter l’adversité, est admirable…
Tirée de nos archives : 23 juin 1983
Coups de coeur du terroir – 28 mai 2025
Poudre de sapin baumier La Maison du BonheurSaint-Côme, Lanaudière Un assaisonnement d’exception au goût vibrant et au parfum délicatement fruité et caramélisé. Parfaite pour rehausser poissons, viandes, sauces et desserts, elle apporte une touche forestière unique à vos créations culinaires.
Un site vitrine pour démontrer le potentiel économique des pâturages
Dans le cadre de son rôle de partenaire provincial pour le déploiement du Fonds d’action à la ferme pour le climat, le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF) a soutenu l’établissement d’un site de démonstration de la gestion avant-gardiste des pâturages, au domaine La Balzane, à Saint-Simon-de-Bagot, en Montérégie.
Édition du 28 mai 2025
Pierre-Luc Barré, Virginie Bourque, leurs deux filles entrepreneures et leurs familles, dont le légendaire Yves Barré, papa de Pierre-Luc, ainsi que les administrateurs et administratrices de la Société locale d’agriculture de la Vallée des Maskoutains, vous attendent le 17 août pour une journée à La ferme Yves Barré, à Saint-Damase. Ce n’est ni l’action ni …
Caprine, mais pas bovine : comprendre la chèvre pour mieux intervenir et produire
Les productions issues des petits ruminants suscitent un intérêt croissant au Québec. Pourtant, elles demeurent encore mal comprises, même parmi les intervenants du milieu agricole. Bien que plusieurs principes de gestion et régie utilisés en production bovine laitière puissent s’appliquer en partie, transposer ce modèle tel quel, sans tenir compte des particularités propres aux chèvres ou aux brebis, peut rapidement mener à des erreurs : problèmes de santé animale, performance réduite et rentabilité compromise.
