Tirée de nos archives : 14 février 1951
SIMAQ 2025 : bonne affluence malgré l’absence de gros joueurs
Malgré l’absence des grandes marques de tracteurs et l’ombre d’une guerre commerciale avec les États-Unis, l’ambiance était à la fête au Centre de foires de Québec, du 30 janvier au 1er février, lors du Salon industrie et machinerie agricole de Québec.
La petite histoire… de l’électrification rurale
Lors de l’Exposition universelle de Paris de 1878, le monde entier découvre une invention qui va bientôt révolutionner le mode de vie de millions d’êtres humains : l’éclairage électrique.
Escalopes de veau piccata
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 10 min de cuisson Ingrédients 60 ml (1/4 de tasse) de farine tout usage4 escalopes de veau du Québec de 120 g (environ 1/4 de lb) chacuneSel et poivre, au goût15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive30 ml (2 c.
Les taux d’imposition
L’écrivain Jean Yanne a dit : « J’ai déjà essayé de payer mes impôts avec le sourire, ils préfèrent un chèque. » En 2025, nous devrions probablement remplacer « chèque » par « paiement direct ».
Mieux vaut prévenir que mourir
Ce titre est le thème de la présente Semaine de prévention du suicide. Il fait émerger une vague de tristesse en moi.
La caractérisation pour optimiser la gestion des matières fertilisantes
De 2022 à 2024, Les Producteurs de bovins du Québec ont mené un projet intitulé « Optimisation de la gestion des matières fertilisantes par la caractérisation ». Ce projet visait à utiliser la caractérisation des fumiers et des lisiers dans le but de réduire l’apport de matières fertilisantes azotées.
Protégeons nos troupeaux : une révolution en biosécurité bovine démarre en 2025
Bonne nouvelle pour la filière bovine du Québec : 2025 marque le début d’une transformation majeure avec le lancement du plan d’action de l’Alliance biosécurité bovine du Québec. Conçue par l’industrie pour l’industrie, cette stratégie est bien plus qu’un simple projet.
Le pouvoir caché de la vitamine A sur le persillage
Saviez-vous que la vitamine A intervient dans plusieurs processus physiologiques chez le bovin? Au-delà du développement embryonnaire, de la différenciation cellulaire, de la reproduction et de l’immunité, ce nutriment essentiel est un précurseur dans la formation des cellules du persillage.
Un nouvel emplacement pour la Station génétique de la Beauce
La seule station d’évaluation de taureaux de boucherie regroupant plusieurs races de bovins encore en activité au Québec, la Station génétique de la Beauce, a un nouveau site. Et ce dernier se trouve toujours à Saint-Martin, à quelques kilomètres de son ancienne adresse.